13′ προετοιμασία
2′ μαγείρεμα
Υλικά
Μερίδες: 2
Διαδικασία
- Για τις μπρουσκέτες με ζεστή σαλάτα, ξερά σύκα και μπέικον ξεκινάμε και μουλιάζουμε τα ξερά σύκα στο κρασί.
- Ζεσταίνουμε σε τηγάνι τη 1 κουτ. σούπας λάδι και σοτάρουμε το μπέικον, μέχρι να ροδίσει.
- Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το χυμό λεμονιού,το υπόλοιπο λάδι και το σπανάκι.
- Ανακατεύουμε ίσα να λαδωθεί το σπανάκι και να μαραθεί λίγο.
- Στραγγίζουμε τα σύκα και τα ανακατεύουμε με το μείγμα του τηγανιού.
- Απλώνουμε τη σαλάτα πάνω στις φρυγανισμένες φέτες ψωμί και σερβίρουμε.
Discover more from Συνταγές και Μυστικά
Subscribe to get the latest posts sent to your email.