ΥλικΑ
-
- τα τρυφερά φύλλα από ένα ελληνικό μαρούλι, χοντροκομμένα
- 200γρ. γαρίδες μέτριες, καθαρισμένες
- 1 φλιτζάνι ντοματίνια κομμένα στη μέση
- 1 ώριμο αβοκάντο
- μαϊντανό ψιλοκομμένο
Για τη σος
- ¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο
- χυμό από 1 λεμόνι
- 2 σταγόνες ταμπάσκο
- 1 κουτ. σούπας μαγιονέζα
- αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία
Βήμα 1
Σε μια ρηχή πιατέλα βάζετε τα ντοματίνια, το μαρούλι, τις γαρίδες, το αβοκάντο κομμένο σε φέτες και τον μαϊντανό.
Βήμα 2
Ρίχνετε σε ένα μπολάκι το ελαιόλαδο, το χυμό λεμονιού, το ταμπάσκο, τη μαγιονέζα, αλατοπιπερώνετε και χτυπάτε καλά να ομογενοποιηθεί η σος.
Βήμα 3
Περιχύνετε τη σαλάτα με τη σος και σερβίρετε.