Αρωματικό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Υλικά 1 μέτριο χταπόδι 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό κομμένο στα τέσσερα ½ ποτηράκι ξύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 ρίζα φινόκιο…
Μπιφτέκια με κιμά κοτόπουλου, μάραθο και δυόσμο
Υλικά 700 γρ. κιμάς κοτόπουλου (μισός από μπούτι, μισός από στήθος) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 1 αυγό 1/4 μάτσο…
Σαφρίδια λεμονάτα και αχνιστά
Υλικά Μερίδες: 3-4 1 κιλό σαφρίδια, καθαρισμένα 3 ξερά κρεμμύδια, σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδο, σε φετάκια 1 φύλλο δάφνης 60…
Γαρίδες σαγανάκι με ντοματίνια και ούζο
Υλικά Μερίδες: 4 Για τις γαρίδες 16 μεγαλούτσικες γαρίδες (ή 20 μικρότερες), κατά προτίμηση φρέσκες, καθαρισμένες από τα κελύφη και το…
Μυστικά επιτυχίας για γλυκό του κουταλιού
Αν θέλετε να φτιάξετε το δικό σας γλυκό του κουταλιού στο σπίτι σας παραθέτουμε κάποια μικρά μυστικά επιτυχίας : Αν…
Σουβλάκι λαχανικών με χαλούμι
Υλικά Χαλούμι κομμένο σε μεγάλους κύβους (περίπου 25 κομμάτια) 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης περίπου 30 χονδρές ροδέλες κολοκύθι 20 ντοματίνια…
Κριθαρότο με γαρίδες
Υλικά Για το κριθαρότο με γαρίδες 500 γρ. γαρίδες 50 ml ελαιόλαδο 1 καρότο (κομμένο σε πολύ μικρά καρέ) 1…
Σαλάτα λάχανο, με σταφίδες, καπνιστό σολομό και dressing γιαουρτιού
Υλικά 1 φλιτζάνι λάχανο λεπτοκομμένο 1 καρότο κομμένα σε λεπτές ροδέλες 1 χούφτα σταφίδες 1 ξινόμιλο 100 γρ. καπνιστό σολομό…
Ζυμαρικά με γαρίδες και βότκα
Υλικά για 4 άτομα 800 γραμμάρια ντομάτες λιωμένες μισό κιλό γαρίδες 350 γραμμάρια ζυμαρικά 2 κ. σούπας βούτυρο 1 1/2…
Εύκολη τάρτα παγωτό, με έτοιμο παγωτό και άλλα 3 υλικά
Αυτό το γλυκό είναι για τα καλέσματα της τελευταίας στιγμής. Μπορεί να γίνει κυριολεκτικά από το τίποτα, αρκεί να έχουμε…
Σπιτική πίτσα με μοτσαρέλα
Υλικά για τη ζύμη 30 γρ μαγιά νωπή 1 ποτήρι νερό 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Αλεύρι για όλες τις…
Light oμελέτα στο φούρνο
Υλικά 4 αυγά (1 ολόκληρο και από τα άλλα μόνο το ασπράδι) 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 2 κουταλιές…