Εύκολο σπιτικό γλυκό με γιαούρτι, φιστίκια Αιγίνης και φράουλες
Υλικά 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό (μπορεί να είναι χαμηλό σε λιπαρά) 2 φλιτζάνια φράουλες κομμένες σε μέτρια κομμάτια 1 φλιτζάνι…
Κοτόπουλο με πιπεριές και κάρυ
Υλικά 2 μέτρια φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε μπουκιές 3 πιπεριές Φλωρίνης 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 κουταλιά σούπας αλεύρι 1…
Σπιτική πίτσα με ρόκα, τοματίνια και γαρίδες
Υλικά για τη ζύμη 30 γρ μαγιά νωπή 1 ποτήρι νερό 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Αλεύρι για όλες τις…
Σπιτικό γλυκό του κουταλιού μήλο
Υλικά 10 μέτρια μήλα 7 φλιτζάνια ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό Χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι Φλούδα από 1 λεμόνι 3…
Λέρικα πουγκιά
Υλικά Ζύμη για φύλλο: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 2 κουταλιές της σούπας Χωριό βούτυρο αγελάδος…
Σπιτική πραλίνα φουντουκιού
Υλικά 1 ½ κουτάκι ζαχαρούχο γάλα χαμηλών λιπαρών 3 κουταλιές της σούπας κακάο 80γρ κουβερτούρα 100γρ μαργαρίνη 1 βανιλλίνη 1…
Λάχανο γιαχνί με φέτα
Υλικά 1 μέτριο λάχανο 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη…
Μπουρανί
Υλικά 400 γρ μοσχαρίσιος κιμάς (χοντροκομμένος) 2 ματσάκια σέσκουλα πλυμένα, στραγγισμένα, ψιλοκομμένα 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ.τ.σ. Χωριό…
Μπιφτέκι γαλοπούλας γεμιστό με άπαχο τυρί
Υλικά 400γρ κιμά γαλοπούλας 4 φέτες ψωμί μπαγιάτικό 1 αυγό 1 μέτριο καρότο ψιλοκομμένο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα…
Ριγκατόνι με τυρί κρέμα και απάκι
Υλικά 500 γραμμ. ριγκατόνι 2 μεγάλα κρεμμύδια ½ φλιτζάνι τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών 1 κ.γ. θυμάρι 1 ½ φλιτζάνι απάκι…
Μελετίνια
Υλικά Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο αγελάδος Χωριό ½ του…
Σπιτικές μπάρες δημητριακών με κουβερτούρα, αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς
Υλικά 150 γρ κουβερτούρα γάλακτος 3 κουταλιές της σούπας πετιμέζι 4 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη 100 γρ δημητριακά ολικής άλεσης…