Γεμιστά μανιτάρια με τυρί και γαλοπούλα
Υλικά 10 μεγάλα μανιτάρια 2 φέτες γαλοπούλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 150 γρ. τυρί κίτρινο χαμηλών λιπαρών…
Σπιτική πίτα χωρίς φύλλο με μανιτάρια και πράσο
Υλικά 400 γρ ανάμικτα κίτρινα τυριά χαμηλών λιπαρών (π.χ. Gouda, ρεγγάτο, τσένταρ) 200 γρ μανιτάρια λευκά 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο…
Μανιτάρια και πατάτες ογκρατέν
Υλικά 3 μέτριες πατάτες 300γρ λευκά μανιτάρια 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1 κρεμμύδι ξερό πολτοποιημένο 300γρ φέτα χαμηλών λιπαρών 200γρ…
Γεμιστά μανιτάρια ψητά με κατίκι δομοκού
Υλικά 500 γρ. porto bello μεγάλα μανιτάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλιά ελαιόλαδο ½ κεσεδάκι τυρί…
Πατάτες γεμιστές με μανιτάρια
Υλικά για 4 άτομα 4 μέτριες πατάτες με το φλούδι 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη ¾ φλιτζανιού ανάμικτη γραβιέρα και τυρί…
Φιλετάκια από ψαρονέφρι με μανιτάρια και κρέμα βαλσαμικού
Υλικά 700γρ ψαρονέφρι κομμένο σε μπουκιές 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια μανιτάρια λευκά…