Συνταγές και Μυστικά

Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι 5 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 4-5 μεγάλα μανιτάρια λευκά 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2…

Υλικά για 4 άτομα 4 μέτριες πατάτες με το φλούδι 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη ¾ φλιτζανιού ανάμικτη γραβιέρα και τυρί…

Υλικά  2 μέτρια ψαρονέφρια 1/2 φλιτζάνι κόκκινο κρασί 2 κουταλιές ελαιόλαδο Χονδρό αλάτι Μείγμα φρεσκοτριμμένων πιπεριών Για τα λαχανικά  4…

Υλικά για τη ζύμη 30 γρ μαγιά νωπή 1 ποτήρι νερό 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Αλεύρι για όλες τις…

Υλικά 400 γρ ανάμικτα κίτρινα τυριά χαμηλών λιπαρών (π.χ. Gouda, ρεγγάτο, τσένταρ) 200 γρ μανιτάρια λευκά 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο…

Υλικά 1 κεσεδάκι (500 γρ.) άσπρα μανιτάρια ½ κιλό πλιγούρι 2 κρεμμύδια ξερά 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι μαϊντανός…

Υλικά  10 μεγάλα μανιτάρια 2 φέτες γαλοπούλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 150 γρ. τυρί κίτρινο χαμηλών λιπαρών…

Υλικά 700γρ μοσχάρι (νουά) 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια μανιτάρια λευκά κομμένα σε…

Υλικά για 4-6 άτομα: 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 600γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες 400γρ. μανιτάρια της αρεσκείας μας 2 σκελίδες…

Υλικά 250 γρ. φαρφάλες ολικής άλεσης 250 γρ. απάκι κομμένο σε κυβάκια 4-5 μανιτάρια λευκά σε φετάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια,…

Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό χοιρινή τηγανιά 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 πιπεριές πράσινες 1/2 κιλά φρέσκα μανιτάρια agaricus (στρογυλλά…