Σπαγγέτι καρμπονάρα light
Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι 5 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 4-5 μεγάλα μανιτάρια λευκά 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2…
Τούρτα με γιαούρτι
Υλικά 300γρ. κουβερτούρα 150γρ. γάλα χαμηλών λιπαρών 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό με χαμηλά λιπαρά 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive 3…
Σοκολατίνα
Υλικά για 6 άτομα Για το παντεσπάνι 125 γρ. μαύρη σοκολάτα κουβερτούρα σε κομμάτια 30 γρ. βούτυρο φρέσκο 30 γρ.…
Πανεύκολη γαλατόπιτα
Υλικά 1 ½ λίτρο γάλα χαμηλών λιπαρών 250 γρ καστανή ζάχαρη 200 γρ σιμιγδάλι ψιλό 4 αυγά 2 βανίλιες 150…
Ανάποδο κέικ με καραμελωμένα μήλα
45′ προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο Υλικά Κομμάτια: 10 Μήλα 80 γρ. βούτυρο αγελαδινό 100 γρ. ζάχαρη καστανή, κρυσταλλική 1/4 κουτ. γλυκού κανέλα σε…
Σοκολατόπιτα να γλύφεις τα δάκτυλά σου
20′ προετοιμασία 45′ ψήσιμο 1 ώρα αναμονή Υλικά Ζύμη 1 φλιτζ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτ. γλυκού μπέικιν…
Κλασικό πολίτικο τσουρέκι, μαστιχωτό και ινώδες
2 ώρες προετοιμασία 25′ ψήσιμο 12 ώρες αναμονή Υλικά Τεμάχια: για 4 τσουρέκια Για το προζύμι 250 γρ. αλεύρι για τσουρέκι 150 γρ. νερό…
Κοτόπουλο με Philadelphia και λαχανικά
Υλικά 3 φιλετα στήθος κοτόπουλου 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε ροδέλες 1 ποτήρι λευκό κρασί…
Σιροπιαστές φέτες από τσουρέκι με σπιτικό καϊμάκι
50′ προετοιμασία Υλικά Μερίδες: 10-12 1 τσουρέκι του 1 κιλού (ή και λίγο μικρότερο), σε λεπτές φέτες πάχους 2-2,5 εκ. 1-2 κουτ.…
Cookies με δημητριακά ολικής άλεσης και ξηρούς καρπούς
Υλικά 3 φλιτζάνι δημητριακά ολικής άλεσης 2 φλιτζάνια νιφάδες βρώμης 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλιτζάνι καστανή…
Diet πανακότα
Υλικά 1 λίτρο γάλα χαμηλών λιπαρών (1,5-2%) 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 7 φύλλα ζελατίνη Μερικές σταγόνες βανίλια σε υγρή…
Πρωινό γεύμα βρώμης με σοκολατένιο ταχίνι, σταφίδες και καρύδια
Υλικά ½ φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών 8 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι με κακάο ½…