Σπιτικό lemon – cake
Υλικά 200 γραμμάρια μαργαρίνη 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 αυγά Ξύσμα από 1 λεμόνι 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις…
What's New?
Browse our latest posts below or subscribe to our newsletter
Sort by: Latest / Likes / Comments / Random
Μαγειρευτό φιλέτο γαλοπούλας διαίτης
Υλικά 1 στήθος γαλοπούλας 1 κρεμμύδι ξερό ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ντομάτα 200 γρ.…
Παραδοσιακή Λαγάνα αφράτη & τραγανή
Υλικά (για 2 -3 μεγάλες λαγάνες) 600 γρ. αλεύρι κίτρινο για ζυμωτό ψωμί 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 15…
Πατάτες γεμιστές
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 4 μεγάλες πατάτες με τη φλούδα, ελαφρώς βρασμένες 4-5 φέτες καπνιστό μπέικον, ψιλοκομμένο 1 φλ. γραβιέρα Νάξου, τριμμένη 100g…
Γεμιστά καλαμαράκια
Υλικά 1 κιλό φρέσκα ( ή κατεψυγμένα καλαμάρια ) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες…
Τρίγωνα Πανοράματος
Υλικά Κομμάτια: 20 Για το σιρόπι 400 γρ. ζάχαρη 320 ml νερό Για την κρέμα 1 λίτρο φρέσκο γάλα, πλήρες 100…
Τηγανιά με κοτόπουλο, λουκάνικα και μπίρα
Υλικά Μερίδες: για 4-6 μερίδες, ως μεζές 500 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους 2-3 εκ. 150 γρ. χοιρινό…
Σπιτικό καλαμποκόψωμο
Υλικά 2 φλιτζάνια νερό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 3 ½ φλιτζάνια…
Λεμονόπιτα με κρέμα
Υλικά Συνταγής Για τη λεμονόπιτα 450 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.σ. κοφτή μπέικιν πάουντερ 250 γραμ. βούτυρο…
Γαλατόπιτα
Yλικά 1 λίτρο γάλα πλήρες 8 κ.τ.σ. σιμιγδάλι ψιλό 4 κ.τ.σ. λευκή ζάχαρη (κρυσταλλική) 4 αυγά 2 κ.τ.σ. Χωριό λιωμένο…
Πεντανόστιμη αμυγδαλόπιτα με επικάλυψη σοκολάτας
Υλικά 3 φλιτζάνι αμύγδαλα ξεφλουδισμένα 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 1/3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 5 αυγά 240γρ μαργαρίνη…
Ντιπ σολομού με γιαούρτι, μαγιονέζα και αυγά
Υλικά 4 αυγά βραστά 4 μικρές φέτες καπνιστό σολομό 2 κουταλιές της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι χαμηλών λιπαρών…
Κρασάτη Πέρκα στο φούρνο
Υλικά 2 φιλέτα πέρκας 1 μέτρια πατάτα 2 κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι σε ροδέλες Φινόκιο ½ φλιτζάνι λευκό κρασί Αλάτι, φρεσκοτριμμένο…
Καρπούζι γλυκό του κουταλιού
Υλικά 1 κιλό καθαρισμένη φλούδα καρπουζιού (το άσπρο μέρος) 800 γραμ. ζάχαρη 2 φλυτζ. τσαγιού νερό 100 γραμ. αμύγδαλα καβουρντισμένα…
Σπιτικό frozen yogurt σοκολάτα
Υλικά 600 ml γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 300 ml γάλα χαμηλών λιπαρών 150 γρ. ζάχαρη άχνη 60γρ κακάο Εκτέλεση Σε ένα…
Μαγειρίτσα παραδοσιακή
Υλικά Συνταγής 1 συκωταριά αρνίσια πνευμόνια και αντεράκια 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι…
Δροσιστικό ζελέ φράουλα με άρωμα κρασιού
Υλικά για 4-6 άτομα 750 ml καλής ποιότητας αφρώδες κρασί 200 γραμμάρια ζάχαρη 5 φύλλα ζελατίνα 700 γραμμάρια φράουλες ψιλοκομμένες…
Μοσχαρίσια Κόντρα με Άρωμα Καραϊβικής σε Σάλτσα Πράσου Μανιταριών
Συστατικά Καπνιστή πάπρικα Θυμάρι Πιπέρι καγιέν Knorr Ζωμός Κότας Ρίγανη Κρεμμύδι Σκόρδο Μαύρο Πιπέρι Αλάτι 5 γρ Μπριζόλα κόντρα Ελαιόλαδο…
Supermarket: 10 μύθοι για τα ψώνια των τροφίμων σου
Διατροφή και αγορές στο super market. Συνδυασμός που χρειάζεται υπομονή, ενημέρωση και σωστή οργάνωση! Οι διατροφικοί μύθοι γύρω από τις…
Πατατοσαλάτα με καπνιστή πέστροφα
Υλικά 2 μέτριες πατάτες 2 αυγά βραστά κομμένα στα 8 100γρ πέστροφα καπνιστή σε κομματάκια 1 φλιτζάνι αρακά, καρότο σε…
Μπιφτέκι γαλοπούλας γεμιστό με άπαχο τυρί
Υλικά 400γρ κιμά γαλοπούλας 4 φέτες ψωμί μπαγιάτικό 1 αυγό 1 μέτριο καρότο ψιλοκομμένο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα…
Αραβική πίτα με σολομό, τυρί κρέμα και λαχανικά
Υλικά 1 αραβική πίτα ολικής άλεσης 60 γρ. καπνιστό σολομό ½ φλιτζάνι baby ρόκα 2 κουτ. σούπας καλαμπόκι 50 γρ.…
Πολίτικη λαχανοσαλάτα, αλλά πίκλα
Υλικά Μερίδες: περίπου 2 κιλά 500 γρ. άσπρο λάχανο, λεπτοκομμένο για σαλάτα 250 γρ. σελινόριζα, καθαρισμένη, κομμένη σε λεπτά μπαστουνάκια 100…
Λαχανοσαρμάδες με πυκνή σάλτσα αυγολέμονο
1 ώρα και 30′ προετοιμασία 1 ώρα μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες και 30′ Υλικά Κομμάτια: 25 1 μεγάλο άσπρο λάχανο 1…
Δοσομετρητής : Κούπες σε γραμμάρια
Αυτός είναι ένας αλφαβητικός δοσομετρητής για μετατροπή του όγκου της Κούπας σε Γραμμάρια. Ξεκινώντας με το ότι 1 Κούπα είναι…
Ντολμαδάκια στο φούρνο με καστανό ρύζι
Υλικά 30 αμπελόφυλλα ζεματισμένα 1 φλιτζάνι ρύζι καστανό 1 μέτριο κολοκύθι 2 μέτριες ντομάτες 1 μικρή μελιτζάνα ½ φλιτζάνι δυόσμο…
Σπιτκό κέικ βανίλια, καρύδα με ελαιόλαδο
Υλικά 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 αυγά 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις…
Ραβανί με καραμελωμένα φιστίκια και σαντιγί με λευκή σοκολάτα
Υλικά για 4 άτομα 375 γρ. αυγά 250 γρ. ζάχαρη 200 γρ. αλεύρι μαλακό 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 18 γρ.…
Ριζότο κινόας με καπνιστό σολομό
Υλικά 100γρ καπνιστό σολομό 1 φλιτζάνι κινόα 2 φλιτζάνια ζωμό από λαχανικά 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια…
Πρωινό γεύμα βρώμης με σοκολατένιο ταχίνι, σταφίδες και καρύδια
Υλικά ½ φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών 8 κουταλιές της σούπας νιφάδες βρώμης 2 κουταλιές της σούπας ταχίνι με κακάο ½…