Υλικά 1 φλιτζάνι βρώμη 5 κουτ. σούπας μαύρη ζάχαρη 2 κουτ. σούπας μαργαρίνι 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών 1…

Υλικά 4 μέτριες σουπιές καθαρισμένες 2 μεγάλα καλαμάρια καθαρισμένα 4 φέτες ψίχα ψωμιού 2 με 3 κουταλιές της σούπας γαλέτα…

ΥΛΙΚΑ 800 γρ. μπακαλιάρο ξαρμυρισμένο και κομμένο σε 4 κομμάτια 800 γρ. πατάτες κομμένες κυδωνάτες 2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα στη…

Υλικά 250γρ μίνι πέννες 30 κατεψυγμένες γαριδούλες καθαρισμένες πολύ μικρό μέγεθος 200γρ φέτα θρυμματισμένη 1 φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη 2 ντομάτες…

Υλικά 700 γρ. κιμάς κοτόπουλου (μισός από μπούτι, μισός από στήθος) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 1 αυγό 1/4 μάτσο…

Υλικά 500γρ. χοιρινό σπάλα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 2 σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζάνι κονιάκ 1…

Υλικά Μισό κιλό άσπρα μανιτάρια 1 σακουλάκι (500 γρ. κινόα) 2 κρεμμύδια ξερά 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι μαϊντανός…

Υλικά 7-8 μέτρια καλαμάρια 3 μέτριες ντομάτες 2 κόκκινες γλυκές πιπεριές 250 γρ φέτα 1 φλιτζάνι πολτό ντομάτας 3 κουταλιές…

Γαλλική συνταγή η σημερινή και παίρνει άριστα 10 καθώς το λιωμένο τυρί δένει τόσο όμορφα με το φρυγανισμένο ψωμί και…

Υλικά Για τα κέικ 2 φλιτζάνια (260 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού (2 γρ.) μπέικιν…

Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό χοιρινή τηγανιά 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 πιπεριές πράσινες 1/2 κιλά φρέσκα μανιτάρια agaricus (στρογυλλά…

Υλικά  100 γρ. πένες 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών 2 ώριμες ντομάτες πολτοποιημένες 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 2 κουταλιές…

Υλικά 500 γρ. καρότα χοντροκομμένα 1/3 κούπας φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού 1 μέτριο φινόκιο 4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο κομμένη…

Υλικά (για 6 καλαμάρια ) 6 μεγάλα φρέσκα καλαμάρια, καθαρισμένα 200 γραμμάρια πλιγούρι 1 πράσο, κομμένο σε ροδέλες 1 φρέσκο…

Υλικά 400γρ χυμό λεμόνι 1 ποτήρι γάλα χαμηλό σε λιπαρά 300γρ ζάχαρη 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη Εκτέλεση Σε μια…

Υλικά 1 κιλό χοιρινό μπούτι σε μερίδες 2 κουτάκια μπύρα 3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα βερίκοκο 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες…

Υλικά 2 κιλά μοσχάρι 4 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 4 ξερά κρεμμύδια 4 καρότα 6 σκελίδες σκόρδο 4 φλιτζάνια του…

Υλικά ½ κιλό από διάφορα χόρτα: λάπαθα, καυκαλήθρες, τσουκνίδες, παπαρούνες, σπανάκι 2 πράσα, σε ροδέλες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, το πράσινο…

Υλικά Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 5 φέτες ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί 150 ml. κόκκινο κρασί 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο…

Υλικά 500 γρ. μύδια ψίχα 3 ξυλάκια κανέλα 1 κιλό κρεμμύδια Μπαχάρι (κατά βούληση) 2-3 φύλλα δάφνη 250 γρ. σάλτσα…

Υλικά 4 φλιτζάνια αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και χοντροκομμένα 6 φλιτζάνια η περισσότερο, μείγμα κρέμα γάλακτος με γιαούρτι στραγγιστό (μισό μισό ή…

Υλικά 6-7 ντοματίνια ή 1 μέτρια ντομάτα ½ φλιτζάνι καλαμπόκι 1 αυγό βραστό 60 γρ. τυρί (γραβιέρα ή κασέρι) ½…

Υλικά Συνταγής 1½ κιλό κατσικάκι κομμένο σε μερίδες 10 μεγάλες πατάτες 3/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ζουμερά λεμόνια 1 κ.γλ. ρίγανη…

Υλικά 500γρ χυμό λεμόνι 250γρ. ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ τριμμένο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το χυμό λεμόνι…