Ψαρονέφρι με μανιτάρια, λιαστή ντομάτα και κουκουνάρι
Υλικά για 2 άτομα 2 μέτρια ψαρονέφρια κομμένα σε φέτες πάχους 2 εκατοστών 200γρ μανιτάρια λευκά κομμένα σε φετάκια 2…
What's New?
Browse our latest posts below or subscribe to our newsletter
Sort by: Latest / Likes / Comments / Random
Σουπιές γιαχνί με άγρια χόρτα
40′ προετοιμασία 1 ώρα μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 40′ Υλικά Μερίδες: για 4 άτομα 1 κιλό σουπιές, καθαρισµένες 1…
Σουπιές με ζυμαρικά
Υλικά 1 1/2 κιλό σουπιές καθαρισμένες και κομμένες μικρά κομματάκια 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε κύβους ελαιόλαδο 1 φύλλο δάφνης…
Φιλέτο μπακαλιάρου με λαχανικά στο φούρνο
Υλικά 500 γρ φιλέτο μπακαλιάρου 1 κόκκινη στρογγυλή πιπεριά 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 μεγάλη ντομάτα 1 φλιτζάνι λευκό κρασί…
Κοκκινιστά κεφτεδάκια από κοτόπουλο στο φούρνο
Υλικά 700γρ. κιμά από κοτόπουλο 1 μεγάλο κρεμμύδι πολτοποιημένο 300 γρ. ψίχα από ψωμί τριμμένο στο μπλέντερ 1 αυγό ½…
Συνταγή για τα κεφτεδάκια του IKEA
Υλικά (Για 4 άτομα) 500 γραμμάρια μοσχαρίσιο κιμά 250 γραμμάρια χοιρινό κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο (κομμένη ή…
Ατομικά πιτάκια μήλου
Υλικά 4 μέτρια μήλα 8 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα 150 γραμμάρια καρύδια σπασμένα με το…
Εύκολη σπανακοτυρόπιτα χωρίς φύλο με τραχανά
Υλικά 300 γρ φέτα (κατά προτίμηση χαμηλών λιπαρών) 200 γρ γραβιέρα 3 αυγά 1 γιαούρτι στραγγιστό ½ φλιτζάνι αλεύρι για…
Φουρτάλια με πατάτες και λουκάνικα
Υλικά 8 αυγά 4 πατάτες 2 λουκάνικα χωριάτικα (κομμένα σε ροδέλες) 1 κουταλάκι του γλυκού δυόσμος 1 φλιτζάνι του τσαγιού…
Μοσχάρι γλυκόξινο
Υλικά 2 κιλά μοσχάρι 4 κουταλιές της σούπας Ελαιόλαδο 4 ξερά κρεμμύδια 4 καρότα 6 σκελίδες σκόρδο 4 φλιτζάνια του…
Σπιτικό καλαμποκόψωμο
Υλικά 2 φλιτζάνια νερό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 3 ½ φλιτζάνια…
Ρουµελιώτικο κοκορέτσι
Υλικά Συνταγής 1 αντεριά (εντεράκια) από κατσίκι κατά προτίμηση ή αρνίσια 1 συκωταριά αρνίσια γλυκάδια αρνίσια 1 μεγάλη μπόλια αλάτι…
Φρουτοσαλάτα με γιαούρτι, μέλι, βρώμη και ξηρούς καρπούς
Υλικά 1 γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά ½ μπανάνα 4 φράουλες 1 κουταλιά της σούπας νιφάδες βρώμης 2 καρύδια 1 κουταλιά…
Σπιτικό κέικ με κουβερτούρα γάλακτος και πούδρα από φουντούκι
Υλικά 2/3 φλιτζανιού φουντούκια ψημένα 3 αυγά 3 κουτ. σούπας μαργαρίνη ¾ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 150γρ κουβερτούρα γάλακτος 2/3 φλιτζάνια…
Smoothie εσπεριδοειδών με τζίντζερ
Υλικά 1 μεγάλη μπανάνα 1 μέτριο ώριμο αχλάδι Χυμό από 2 μανταρίνια Χυμό από 1 πορτοκάλι 2 κουταλάκια του γλυκού…
Σαλάτα με dressing μελιού, μπαλσάμικου και σουσάμι
Υλικά 1 iceberg Ντοματίνια 60 γρ. γραβιέρα σε φέτες 2 κ.γ. σουσάμι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μπαλσάμικο 1 κ.γ.…
Πατάτες ογκρατέν με μπεσαμέλ κρεμμυδιού και πιπεριές Φλωρίνης
Υλικά 6 μέτριες πατάτες 1 βαζάκι πιπεριές Φλωρίνης 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 κουταλιές της σούπας μαργαρίνη 4 κουταλιές της…
Σαλάτα πασχαλιάτικη
Υλικά 3 ντομάτες 2 αυγά βρασμένα 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 ραπανάκια κομμένα σε ροδέλες 1 πιπεριά κομμένη σε…
Βότανα και αφεψήματα που κατευνάζουν το στομάχι μετά την κραιπάλη του Πάσχα
Η Κυριακή του Πάσχα είναι η γιορτή που τρώμε και πίνουμε περισσότερο από κάθε άλλη μέρα, γεγονός που συχνά επιβαρύνει…
Πεντανόστιμες ψητές πατάτες με θυμάρι
Κρεμώδεις πατάτες στο εσωτερικό και τραγανές εξωτερικά, αυτές τις πατάτες πραγματικά θα τις λατρέψεις. Υλικά 1½ φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 1…
Σαλάτα με dressing μέλι – μουστάρδα
Υλικά 1 φλιτζάνι καρότο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1 φλιτζάνι κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες ½ φλιτζάνι καλαμπόκι 1 μέτριο…
Καλοκαιρινή σούπα
Yλικά 10 ώριμες ντομάτες κομμένες στα 4 και ξεσποριασμένες 5 φέτες του τοστ χωρίς κόρα, κομμένες σε κύβους 2 κ.σ.…
Μανιτάρια ψητά, γεμιστά με κρέμα γραβιέρας
Υλικά Κομμάτια: 12 12 μανιτάρια στρογγυλά, λευκά ή καφέ, σχετικά μεγάλου μεγέθους ελαιόλαδο για το άλειμμα Για την κρέμα γραβιέρας…
Μακαρόνια Με Σάλτσα Ντομάτας Και Αυγού
Όλοι ξέρουμε να βράζουμε μακαρόνια, είναι το πιο απλό και γρήγορο φαγητό, όμως και τα μακαρόνια έχουν τα μυστικά τους.…
Σοκολατογλυκό με γιαούρτι
Υλικά 300γρ. κουβερτούρα 150γρ. γάλα χαμηλών λιπαρών 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό με χαμηλά λιπαρά 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive 3…
Πλιγούρι με μανιτάρια
Υλικά 1 κεσεδάκι (500 γρ.) άσπρα μανιτάρια ½ κιλό πλιγούρι 2 κρεμμύδια ξερά 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι μαϊντανός…
Λεμονάτος αρακάς λαδερός με λαχανικά
Υλικά 500γρ αρακά 3 μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους 1 κρεμμύδι ξερό χονδροκομμένο…
Κεμπάπ Γιαουρτλού
Για το κεμπάμπ Κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 τεμ. 1 τεμ. Φέτες ψωμί του τοστ3 τεμ. Σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο1 τεμ. Μαϊντανό4 tbsp Καπνιστή…
Σπιτικό παγωτό σοκολάτα
Υλικά 330 ml κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών 400 ml γάλα χαμηλών λιπαρών 130 γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες 100γρ κακάο σε…
Εύκολο σουφλέ με μπρόκολο
Υλικά 300 γραμμ. μπρόκολο 2 αβγά 1/4 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 3% λιπαρά ½ φλιτζ. κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών και…