Νηστίσιμο κριθαρώτο θαλασσινών με κινόα
Υλικά 500 γρ. κινόα δίχρωμη 100 γρ. μύδια καθαρισμένα κατεψυγμένα 8-9 γαρίδες (μέτριο μέγεθος) 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο 1 μέτριο…
What's New?
Browse our latest posts below or subscribe to our newsletter
Sort by: Latest / Likes / Comments / Random
Κοκορέτσι στο φούρνο
Υλικά Συνταγής 1 αντεριά (εντεράκια) από κατσίκι κατά προτίμηση ή αρνίσια 1 συκωταριά αρνίσια γλυκάδια αρνίσια 1 μεγάλη μπόλια αλάτι…
Κολοχτύπα με μακαρόνια
Υλικά 50 ml ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια μεγάλα, ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο ένα σφηνοπότηρο και κάτι ούζο 4 μέτριες ντομάτες…
Ροζ κέικ με φράουλες
Υλικά 180 γραμμάρια μαργαρίνη 300 γραμμάρια ζάχαρη 3 αυγά 340 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κοφτά κουταλάκια baking…
Σπιτικά ντόνατ
Υλικά για 25 μικρά 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. ζάχαρη 50 γρ. βούτυρο 2 αυγά 200…
Σπιτικά γλυκάκια μήλου
Υλικά 1 πακέτο (2 φύλλα) σφολιάτα 1 φακελάκι κρέμα τύπου άνθος αραβοσίτου στιγμής 1 ¾ φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών 1…
Ζυμαρικά με κοτόπουλο, τυριά και λαχανικά
Υλικά 500 γρ. ταλιατέλες κατά προτίμηση ολικής άλεσης 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι…
Δοσομετρητής : Κούπες σε γραμμάρια
Αυτός είναι ένας αλφαβητικός δοσομετρητής για μετατροπή του όγκου της Κούπας σε Γραμμάρια. Ξεκινώντας με το ότι 1 Κούπα είναι…
Φιλέτο ψαριού με dressing γιαουρτιού
Υλικά 1 ½ κιλό φιλέτα πέρκας 100 ml λευκό κρασί 150 γραμμ. αμύγδαλα λευκά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 δόση κορν…
Nochicken Chunks Στιφάδο με Δεντρολίβανο
Υλικά Πατάτες 200 γρ Knorr Σάλτσα Τομάτας 10kg 600 γρ Κρεμμυδάκι στιφάδου 300 γρ Μαυροδάφνη 200 ml Πελτέ τομάτας 50…
Σαραγλί πολίτικο
Υλικά Για το φύλλο: 1 πακέτο φύλλα κρούστας 2 φλυτζάνια τσαγιού λιωμένο βούτυρο λίγο φιστίκι Αιγίνης τριμμένο για το πασπάλισμα…
Χοιρινό λεμονάτο μπούτι με πατάτες baby στο φούρνο
Συστατικά: 2,5 kg χοιρινό μπούτι, χωρίς κόκαλο 1 κιλό πατάτες baby, βρασμένες 2 λεμόνια 10 κλ. φρέσκο θυμάρι 20 γρ.…
Γλυκιά πίτα με κολοκύθι και μπαχαρικά
ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας ή χειροποίητα φύλλα 1200 – 1400 γρ. κίτρινη κολοκύθα 1 με 1,5 κούπα μαύρη ζάχαρη…
Σπιτικές τρούφες με ταχίνι
Υλικά 180 γρ. ταχίνι ½ φλιτζάνι τρούφα σοκολάτας 1 κουταλάκι μέλι 1/2 φλιτζάνι σταφίδες 1/4 φλιτζανιού χυμός πορτοκαλιού Εκτέλεση: Στο…
Σαλάτα με ρόκα, κάσιους, κατσικίσιο τυρί και βερίκοκα
Υλικά 1 φλιτζάνι πράσινη και 1 φλιτζάνι κόκκινη λόλα Λίγα φύλλα ρόκα κομμένα σε κομμάτια 1 χούφτα κάσιους ανάλατα 4…
Εύκολο σουφλέ με μπρόκολο
Υλικά 300 γραμμ. μπρόκολο 2 αβγά 1/4 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 3% λιπαρά ½ φλιτζ. κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών και…
Σπιτικό γλυκό του κουταλιού μήλο
Υλικά 10 μέτρια μήλα 7 φλιτζάνια ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό Χυμό από 1 μεγάλο λεμόνι Φλούδα από 1 λεμόνι 3…
Σούπα πατάτας με γιαούρτι
Υλικά 2 μέτριες πατάτες 2 καρότα Λίγο σέλινο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά τζίντζερ τριμμένο Αλάτι-πιπέρι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. γιαούρτι…
Σπιτική γαριδοσαλάτα
Υλικά 100γρ. γαρίδες κατεψυγμένες και καθαρισμένες 1 γαλλική σαλάτα Λίγη ρόκα ½ φλιτζάνι καλαμπόκι 1 μικρό αγγουράκι 2 κ.σ. ελαιόλαδο…
Κοτόπουλο με Ουίσκι
Υλικά Ένα κοτόπουλο 1200 γρ. Ένα μπουκάλι Ουίσκι Αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο Μπέικον σε λωρίδες Ένα βάζο μαγιονέζα. Εκτέλεση Τυλίξτε το…
Εύκολη πίτα με κοτόπουλο και τυριά
Υλικά 1 ½ φλιτζάνι μίγμα τριμμένων τυριών με χαμηλά λιπαρά (τύπου gouda και ρεγγάτο) 1 φλιτζάνι κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο…
Φυσικό ενεργειακό φρουτοποτό
Υλικά 4 μεγάλες φράουλες 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι ¼ από ένα κεσεδάκι ημιάπαχο γιαούρτι 1 κουταλιά της σούπας ταχίνι 1…
Δροσερή σαλάτα με σάλτσα πορτοκαλιού
Υλικά 2 παξιμάδια ολικής άλεσης 15-20 ντοματίνια 120γρ φέτα 1 φλιτζάνι baby ρόκα 3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο λίγο αλάτι, πιπέρι,…
Ρεβιθάδα στη γάστρα
Υλικά ½ κιλό ρεβίθια 3 πιπεριές Φλωρίνης 2 φλιτζάνι χυμό ντομάτας 3 μέτρια καρότο σε ροδέλες 2 φύλλα δάφνης Αλάτι,…
Νόστιμο κέικ με ξηρούς καρπούς
Υλικά 300 γρ μαργαρίνη 400 γρ μαύρη ζάχαρη 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 1 κουταλάκι του…
Τραχανόσουπα ολικής με λαχανικά
Υλικά 5 κουτ. σούπας τραχανά ολικής 1 μικρό καρότο, κομμένο σε κύβους 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, κομμένο στα 4 2…
Σπιτικά κρεμώδη ρολάκια με μήλο
Υλικά 1 πακέτο (2 φύλλα) σφολιάτα 1 φακελάκι κρέμα τύπου άνθος αραβοσίτου στιγμής (γεύση βανίλια) 1 ¾ φλιτζάνι γάλα χαμηλών…
Πάστα αμυγδάλου
Υλικά για 4 άτομα Για το παντεσπάνι 200 γρ. ασπράδι 166 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 133 γρ. κρόκους αυγών 166 γρ.…
Πολύχρωμη αυγοσαλάτα με κινόα
Υλικά 1 φλιτζάνι βρασμένη κινόα σε νερό 1 σαλάτα πράσινη 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 3 αυγά βρασμένα και κομμένα…
Noodles με μοσχάρι
Υλικά 400 γρ. μοσχαρίσιο κόντρα φιλέτο ή κιλότο (απαλλαγμένο από το ορατό λίπος) 1 κουταλιά ελαιόλαδο 2 κολοκυθάκια (κομμένα σε…