Πανεύκολη σπιτική γρανίτα λεμόνι με στέβια
Υλικά 500γρ χυμό λεμόνι 25γρστέβια 3-4 φύλλα μέντα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το χυμό λεμόνι με τη στέβια και…
Εύκολο αρωματικό κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι
Υλικά 1 φλιτζάνι μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 3 αυγά 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 1 πορτοκάλι 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες…
Εύκολη και γρήγορη σπιτική μηλόπιτα
Υλικά 3-4 μήλα 250γρ μαργαρίνη 2 φλιτζάνια ζάχαρη 3 φλιτζάνια αλεύρι 4 αυγά 3 κ. γλυκού baking powder 2 κ.…
Νόστιμο κέικ με ξηρούς καρπούς
Υλικά 300 γρ μαργαρίνη 400 γρ μαύρη ζάχαρη 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 1 κουταλάκι του…
Pancakes με ροδάκινο, σπόρους chia και μέλι
Υλικά: 250 ml γάλα 175 γρ. αλεύρι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 κ.σ. ζάχαρη Μία πρέζα κανέλα Αλάτι 1 κουτ.…
Φιτούρες Ζακύνθου
Υλικά 3 λίτρα νερό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κιλό σιμιγδάλι χοντρό Χωριό Ελαιόλαδο Κλασικό Ζάχαρη και κανέλα για…
Ελαφρύ γλυκό με γιαούρτι και μπισκότα ολικής άλεσης
Υλικά 1 κιλό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα με χαμηλά λιπαρά Χυμό από ½ λεμόνι Ξύσμα από…
Σπιτική γρανίτα πεπόνι
Υλικά 650γρ σάρκα από γλυκά πεπόνια 250γρ. ζάχαρη 3-4 φυλλαράκια μέντα Εκτέλεση Περνάμε το πεπόνι και τη μέντα από τον…
Diet πανακότα
Υλικά 1 λίτρο γάλα χαμηλών λιπαρών (1,5-2%) 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 7 φύλλα ζελατίνη Μερικές σταγόνες βανίλια σε υγρή…
Σπιτικό lemon – cake
Υλικά 200 γραμμάρια μαργαρίνη 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 αυγά Ξύσμα από 1 λεμόνι 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις…
Pancakes βρώμης με αυγό, τυρί και γαλοπούλα
Υλικά 1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 2 αυγά ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης ½ φλιτζάνι γάλα Λίγο αλάτι ½ φλιτζάνι αλεύρι για…
Μάφιν καρύδας με ξύσμα λεμονιού και υγρή σοκολάτα
Υλικά 180 γρ μαργαρίνη 160 γρ ζάχαρη 3 αυγά 180γρ αλεύρι 3 κουτ. γλυκού baking powder Ξύσμα από 1 λεμόνι…
Παγωμένο γλυκό ψυγείου με ζελέ
Υλικά 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών 1 συσκευασία ζελέ κεράσι 1 φλιτζάνι μήλο και ροδάκινο κομμένα σε μικρά κυβάκια…
Σμούθι με πεπόνι, μαστίχα και γιαούρτι
Υλικά (για 2 μερίδες) 100 γρ. μπανάνα καθαρισμένη από τη φλούδα 200 γρ. πεπόνι καθαρισμένο, σε μικρούς κύβους 2 κ.σ.…
Γαλατόπιτα
Yλικά 1 λίτρο γάλα πλήρες 8 κ.τ.σ. σιμιγδάλι ψιλό 4 κ.τ.σ. λευκή ζάχαρη (κρυσταλλική) 4 αυγά 2 κ.τ.σ. Χωριό λιωμένο…
Γρανίτα λεμόνι με τζίντζερ
Υλικά 500γρ χυμό λεμόνι 250γρ. ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ τριμμένο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το χυμό λεμόνι…
Κέικ σοκολάτας
Υλικά (για δύο μερίδες) 2 κ.σ. ηλιέλαιο 1/4 φλ. γάλα 1 αβγό 1 βανίλια 1/3 φλ. φαρίνα 1/4 φλ. ζάχαρη…
Κοκκινιστό λάχανο
Υλικά 1 μέτριο λάχανο 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη…
Τραγανός μπακλαβάς με φύλλο κρούστας
Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας Για τη γέμιση 4-5 κούπες καρύδια και αμύγδαλα σε αναλογία τρία προς ένα 5 κουταλιές…
Σπιτικό σορμπέ λεμόνι
Υλικά 400γρ χυμό λεμόνι 1 ποτήρι γάλα χαμηλό σε λιπαρά 300γρ ζάχαρη 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη Εκτέλεση Σε μια…
Μελετίνια
Υλικά Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο αγελάδος Χωριό ½ του…
Πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα
Συστατικά 130 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες 2 αυγά 210 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.…
Γλυκό του κουταλιού κουμ κουάτ
Υλικά 1 κιλό κουμ κουάτ 1400γρ. ζάχαρη 3 ποτήρια νερό Χυμό από 1 λεμόνι Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα κουμ κουάτ.…
Κολοκύθι γλυκό
Yλικά 2 κιλά κολοκύθι 9-10 φλιτζάνια του τσαγιού ασβεστόνερο (4 φλιτζάνια του τσαγιού ασβέστη, 56 φλιτζάνια του τσαγιού νερό) 1…
Σπιτικό κέικ κακάο με αποξηραμένες φράουλες
Υλικά 200 γραμμάρια μαργαρίνη 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 αυγά 100γρ κακάο 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλάκια…
Ελαφρύ γλυκό με μπισκότα ολικής
Υλικά 200 γρ. ζελέ κεράσι 2 ποτήρια βραστό νερό (400-500 ml) 2 ποτήρια χυμό φρούτων (400-500ml) 2 φλιτζάνια φρέσκα φρούτα…
Γλυκά μάφινς με αβοκάντο και λεμόνι
Υλικά 250 γρ αλεύρι 1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρ 1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλιά γλυκού μαγειρική σόδα 1/4…
Τούρτα με γιαούρτι
Υλικά 300γρ. κουβερτούρα 150γρ. γάλα χαμηλών λιπαρών 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό με χαμηλά λιπαρά 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive 3…
Κρέμα Blacmange
Υλικά 4 φλιτζάνια αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και χοντροκομμένα 6 φλιτζάνια η περισσότερο, μείγμα κρέμα γάλακτος με γιαούρτι στραγγιστό (μισό μισό ή…
Light νηστίσιμο γλύκισμα
Υλικά 2 κιλά μήλα 2 φλιτζάνια του τσαγιού ζάχαρη ή μέλι 4 φλιτζάνια του τσαγιού νερό 2 ξυλαράκια κανέλας Εκτέλεση…