Cheesecake καραμέλα, σε ποτήρι
Υλικά Μερίδες:6-8 Για την βάση 100 γρ. μπισκότα digestive 50 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο Για την καραμέλα 200 γρ. ζάχαρη…
Σύκο γλυκό του κουταλιού
Υλικά Συνταγής 1 κιλό άγουρα συκαλάκια Ρίνια (περίπου 60 μικρά) 1 κιλό ζάχαρη 3 φλ. νερό 1 κομμάτι γαλαζόπετρα σε…
Frozen yogurt πεπόνι
Υλικά 500γρ πεπόνι 150γρ ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας μέντα ψιλοκομμένη 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμόνι 2 κεσεδάκια γιαούρτι…
Μπαμπάς με ρούμι, σαντιγί με ινδοκάρυδο και μαρμελάδα ανανά
Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη 50 γρ. μαγιά φρέσκια 400 γρ. αλεύρι 260 γρ. αυγά 150 γρ. ζάχαρη…
Μελομακάρονα χωρίς σιμιγδάλι
Υλικά 1 φλ. Ελαιόλαδο 1 φλ. Ηλιέλαιο 1 φλ. Ζάχαρη 1 φλ. Χυμό πορτοκαλί 1,5 κ.γ κανέλα τριμμένη 1/2 κ.γ γαρύφαλλο 1 κ.γ σόδα 1 κ.γ μπέικιν πάουντερ…
Light γλυκό με πεπόνι
Υλικά 2 φλιτζάνια νιφάδες δημητριακών 100γρ τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών ½ κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών 1 ½ φλιτζάνι πεπόνι…
Layer cake σαμπάνιας με μαρμελάδα και σαντιγί
1 ώρα προετοιμασία, 30′ ψήσιμο, 2 ώρες αναμονή, Σύνολο: 3 ώρες και 30′ Υλικά Μερίδες: 10 4 ασπράδια αυγών, σε θερμοκρασία δωματίου 230 γρ. ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική 270…
Ρολό με μαρμελάδα φράουλα, κρέμα και φράουλες
Υλικά 4 αβγά 180γρ. ζάχαρη 140γρ. Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 2 κουτ. σούπας αραβοσιτέλαιο + λίγο επιπλέον για…
Σαμσάδες Λήμνου
Υλικά Κομμάτια: 25 Φύλλο 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα ελαιόλαδο (2 κουταλιές για τη ζύμη και το…
Αραβική πίτα με χαλβά και φράουλες
Υλικά 1 μέτρια αραβική πίτα 5-6 ώριμες φράουλες κομμένες σε φετάκια 60γρ. χαλβά νηστίσιμο από ταχίνι Εκτέλεση Ανοίγουμε την αραβική…
Παγωτό γιαούρτι ροδάκινο
Υλικά 400 ml γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 300 ml γάλα χαμηλών λιπαρών 150 γρ. ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 150 γρ ροδάκινα…
Γλυκά μάφινς με αβοκάντο και λεμόνι
Υλικά 250 γρ αλεύρι 1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρ 1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλιά γλυκού μαγειρική σόδα 1/4…