Εύκολο και δροσερό γλυκό με μάνγκο και φιστίκια Αιγίνης

Εύκολο και δροσερό γλυκό με μάνγκο και φιστίκια Αιγίνης

Υλικά
1 ζελέ light
1 συσκευασία κρέμα βανίλια στιγμής
½ φλιτζάνι φιστίκια Αιγίνης καβουρδισμένα και χονδροκοπανισμένα
½ φλιτζάνι από ένα ώριμο μάνγκο κομμένο σε κομματάκια

Εκτέλεση
Φτιάχνουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες και το βάζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες για να πήξει. Φτιάχνουμε και την κρέμα στιγμής σύμφωνα με τις οδηγίες και την παγώνουμε στο ψυγείο. Στη συνέχεια βγάζουμε από το ψυγείο το ζελέ και την κρέμα και τα χτυπάμε στο μούλτι μαζί, μέχρι να γίνει μια λεία κρέμα. Προσθέτουμε τα φιστίκια και τα κομμάτια μάνγκο και ανακατεύουμε ελαφρά. Σερβίρουμε σε γυάλινα ποτήρια.


Discover more from Συνταγές και Μυστικά

Subscribe to get the latest posts sent to your email.

Discover more from Συνταγές και Μυστικά

Subscribe now to keep reading and get access to the full archive.

Continue reading