Σουβλάκια με γαρίδες , πιπεριές και ανανά
Υλικά 25 μέτριες γαρίδες καθαρισμένες 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης περίπου 30 μέτρια κομμάτια ανανά (μπουκιές) 10 ξυλάκια για σουβλάκια αλάτι,…
Ψητές κροκέτες πανδαισία λαχανικών
Υλικά 1 γλυκοπατάτα 1 μεγάλο καρότο 1 μεγάλο κολοκύθι 1 μέτρια πιπεριά Φλωρίνης 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 2 αυγά 3 κουταλιές…
Κοκκινιστά κεφτεδάκια από κοτόπουλο στο φούρνο
Υλικά 700γρ. κιμά από κοτόπουλο 1 μεγάλο κρεμμύδι πολτοποιημένο 300 γρ. ψίχα από ψωμί τριμμένο στο μπλέντερ 1 αυγό ½…
Κεμπάπ Γιαουρτλού
Για το κεμπάμπ Κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 τεμ. 1 τεμ. Φέτες ψωμί του τοστ3 τεμ. Σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο1 τεμ. Μαϊντανό4 tbsp Καπνιστή…
Μανιτάρια στο φούρνο με φέτα, ντομάτα και πιπεριά Φλωρίνης
Υλικά 10 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 μεγάλη…
Ρεβιθάδα στη γάστρα
Υλικά ½ κιλό ρεβίθια 3 πιπεριές Φλωρίνης 2 φλιτζάνι χυμό ντομάτας 3 μέτρια καρότο σε ροδέλες 2 φύλλα δάφνης Αλάτι,…
Κοτόπουλο με Philadelphia και λαχανικά
Υλικά 3 φιλετα στήθος κοτόπουλου 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε ροδέλες 1 ποτήρι λευκό κρασί…
Σαγανάκι φούρνου με λουκάνικο, πράσο και Τρικαλινό καπνιστό
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 2 λουκάνικα χωριάτικα, σε φέτες 1 πιπεριά Φλωρίνης σε φέτες 2 πράσα σε λεπτές φέτες 4-8 αβγά 6 κ.σ.…
Καλαμαράκι γεμιστό με πλιγούρι
Υλικά (για 6 καλαμάρια ) 6 μεγάλα φρέσκα καλαμάρια, καθαρισμένα 200 γραμμάρια πλιγούρι 1 πράσο, κομμένο σε ροδέλες 1 φρέσκο…
Μπάμιες λαδερές, αλλά ως σάλτσα για πατάτες τηγανητές
30′ προετοιμασία 1 ώρα μαγείρεμα Υλικά Μερίδες: 6 1 κιλό μπάμιες φρέσκες (αφαιρούμε με μαχαιράκι μόνο την άκρη του κοτσανιού τους και όχι…
Χοιρινές μπριζόλες κρασάτες με ντοματίνια
10′ προετοιμασία 30′ μαγείρεμα Υλικά Μερίδες: 4 4 χοιρινές μπριζόλες σπάλας 100 ml λευκό ξηρό κρασί 2 πιπεριές κέρατο, σε…
Νηστίσιμες κροκέτες λαχανικών
Υλικά 2 μέτριες πατάτες 1 μεγάλο καρότο 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό και 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ πιπεριά Φλωρίνης 7 κουταλιές…