Γαλακτομπούρεκο με τυρί κρέμα
50′ προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 6 ώρες αναμονή Υλικά Μερίδες: 12 1 πακέτο φύλλα κρούστας για γλυκά 400 γρ. βούτυρο, κατά προτίμηση κλαριφιέ ή…
Σμούθι με πεπόνι, μαστίχα και γιαούρτι
Υλικά (για 2 μερίδες) 100 γρ. μπανάνα καθαρισμένη από τη φλούδα 200 γρ. πεπόνι καθαρισμένο, σε μικρούς κύβους 2 κ.σ.…
Πουτίγκα με γάλα αμυγδάλου, ροδόνερο και καραμελωμένα αμύγδαλα
Υλικά Μερίδες: 6 Για την πουτίγκα 300 γρ. αμύγδαλα με το φλούδι τους (μουλιασμένα σε νερό αποβραδίς) 750-800 ml νερό 60…
Φρουτοποτό για ενέργεια με μέλι γιαούρτι και κανέλλα
Υλικά 1 ώριμη μπανάνα 1 μέτριο αχλάδι Χυμός από 1 πορτοκάλι 1 κουτ. σούπας γκότζι μπέρι χυμό από 2 μανταρίνια…
Σαλάτα με dressing μέλι – μουστάρδα
Υλικά 1 φλιτζάνι καρότο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1 φλιτζάνι κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες ½ φλιτζάνι καλαμπόκι 1 μέτριο…
Γαρίδες σαγανάκι με ντοματίνια και ούζο
Υλικά Μερίδες: 4 Για τις γαρίδες 16 μεγαλούτσικες γαρίδες (ή 20 μικρότερες), κατά προτίμηση φρέσκες, καθαρισμένες από τα κελύφη και το…
Smoothie εσπεριδοειδών με τζίντζερ
Υλικά 1 μεγάλη μπανάνα 1 μέτριο ώριμο αχλάδι Χυμό από 2 μανταρίνια Χυμό από 1 πορτοκάλι 2 κουταλάκια του γλυκού…
Σοκολατομπουκιές με ξηρούς καρπούς και φρούτα
Υλικά 100γρ δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς κουκούτσι 100γρ σύκα αποξηραμένα 2 σφηνάκια κονιάκ 150 γρ καρύδια ολόκληρα ή μισά 250γρ κουβερτούρα…