Αυγοσαλάτα
Υλικά 1 μέτρια ντομάτα 1 μέτριο αγγούρι 4 – 5 φύλλα γαλλική σαλάτα ή μαρούλι 1 φλιτζάνι καλαμπόκι 2 κουταλιές…
Σπιτικά κρεμώδη ρολάκια με μήλο
Υλικά 1 πακέτο (2 φύλλα) σφολιάτα 1 φακελάκι κρέμα τύπου άνθος αραβοσίτου στιγμής (γεύση βανίλια) 1 ¾ φλιτζάνι γάλα χαμηλών…
Μπουγάτσα του Κιρκόρ
Υλικά Μερίδες: για 12 μικρές, ατομικές μπουγάτσες 24 φύλλα κρούστας για γλυκά 200 γρ. λιωμένο βούτυρο, για το άλειμμα Για την…
Εύκολα σνακ για την παραλία και για κάθε ανάγκη
Κάνεις διατροφή εν μέσω διακοπών; Δύο είναι τα πιο συνηθισμένα λάθη που μπορείς να κάνεις στην παραλία και να ακυρώσουν…
Τραγανό μπέικον και αυγά στην αγκαλιά ενός Portobello
Υλικά για 4 άτομα 4 μανιτάρια portobello 1 φλιτζάνι ρόκα 1 ντομάτα, ψιλοκομμένη 2 λωρίδες μπέικον, μαγειρεμένες και ψιλοκομμένες 4…
Νόστιμο κέικ με ξηρούς καρπούς
Υλικά 300 γρ μαργαρίνη 400 γρ μαύρη ζάχαρη 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 1 κουταλάκι του…
Huevos rancheros, τα μεξικάνικα
Υλικά Μερίδες: 4 8 αυγά 40 ml ελαιόλαδο 8 τορτίγιες καλαμποκιού 1 ώριμο αβοκάντο, καθαρισμένο και κομμένο σε κύβους 1…
Light oμελέτα στο φούρνο
Υλικά 4 αυγά (1 ολόκληρο και από τα άλλα μόνο το ασπράδι) 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 2 κουταλιές…
Ζουμερή τυρόπιτα στο τηγάνι με 2 τυριά
Υλικά Φύλλο Κρούστας Μισό πακέτο Για την γέμιση: Αυγά 3 Γιαούρτι Στραγγιστό 4 κ.σ Φέτα 150 γρ τυρί Τσένταρ λίγο…
Κλασικό πολίτικο τσουρέκι, μαστιχωτό και ινώδες
2 ώρες προετοιμασία 25′ ψήσιμο 12 ώρες αναμονή Υλικά Τεμάχια: για 4 τσουρέκια Για το προζύμι 250 γρ. αλεύρι για τσουρέκι 150 γρ. νερό…
Σπιτικά γλυκάκια μήλου
Υλικά 1 πακέτο (2 φύλλα) σφολιάτα 1 φακελάκι κρέμα τύπου άνθος αραβοσίτου στιγμής 1 ¾ φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών 1…
Γίγαντες πλακί στην κατσαρόλα
Υλικά Μερίδες: 4-6 1/2 κιλό γίγαντες ελέφαντες, μουλιασμένοι αποβραδίς 1/2 κιλό ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 ντομάτα, ψιλοκομμένη 1/2 κουτ. σούπας…