Μπριζόλες στο τηγάνι
Υλικά συνταγής 4 χοιρινές μπριζόλες 1 λεμόνι τον χυμό του 1 ποτηράκι λευκό κρασί αλάτι, πιπέρι πάπρικα γλυκιά ρίγανη τριμμένη…
Υλικά συνταγής 4 χοιρινές μπριζόλες 1 λεμόνι τον χυμό του 1 ποτηράκι λευκό κρασί αλάτι, πιπέρι πάπρικα γλυκιά ρίγανη τριμμένη…
Υλικά 1 συσκευασία Μπούτια Ολόκληρα Κοτόπουλου 1 πράσο 2 ξερά κρεμμύδια 3 καρότα μισή σελινόριζα 1 φρέσκο καλαμπόκι 2 κολοκυθάκια…
Υλικά Μερίδες: 2 – 3 10 γαρίδες φρέσκες, 13-15 εκ., καθαρισμένες από τα κελύφη και το «εντεράκι», αλλά με τα…
Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο λιγκουίνι 2 ώριμα αβοκάντο, καθαρισμένα και κομμένα στη μέση 4 κ.σ. φρέσκα ψιλοκομμένα φύλλα…
Υλικά 500 γρ. ανθότυρο 100 ml κρέμα γάλακτος 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 4 κουτ. σούπας μέλι θυμαρίσιο χυμός + ξύσμα…
Υλικά 400γρ χυμό λεμόνι 1 ποτήρι γάλα χαμηλό σε λιπαρά 300γρ ζάχαρη 2 κουτάκια βανίλια σε σκόνη Εκτέλεση Σε μια…
Υλικα για τη γέμιση 500 γρ. κιμά 2 κρεμμύδια 2 κρεμμυδάκια 2 καρότα 1/2 ματσ. Άνηθο 1 φλ. Ρύζι 1/2…
Υλικά 180 γρ μαργαρίνη 160 γρ ζάχαρη 3 αυγά 180γρ αλεύρι 3 κουτ. γλυκού baking powder Ξύσμα από 1 λεμόνι…
Υλικά 300 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 2 φλιτζάνια χυμό ντομάτας 2 κουταλάκια του γλυκού πελτέ ντομάτας 1…
Υλικά 1 ½ κιλό φιλέτα πέρκας 100 ml λευκό κρασί 150 γραμμ. αμύγδαλα λευκά 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 δόση κορν…
Υλικά 2 μεγάλα κομμάτια φιλέτο πέρκας 1 ποτήρι νερό ή ζωμός λαχανικών Χυμό από 2 λεμόνια 3 κουταλιές της σούπας…
Υλικά 500γρ αρακά 3 μέτρια καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους 1 κρεμμύδι ξερό χονδροκομμένο…
Υλικά 500γρ πεπόνι 150γρ ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας μέντα ψιλοκομμένη 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμόνι 2 κεσεδάκια γιαούρτι…
Υλικά 1 κιλό καθαρισμένη φλούδα καρπουζιού (το άσπρο μέρος) 800 γραμ. ζάχαρη 2 φλυτζ. τσαγιού νερό 100 γραμ. αμύγδαλα καβουρντισμένα…
Υλικά για 2 άτομα 500 γρ φιλέτα μπακαλιάρου ξαλμυρισμένου 500γρ αρωματικά χόρτα (σπανάκι, καυκαλήθρες, μυρώνια) καθαρισμένα και πλυμμένα 1 ρίζα…
Υλικά 1 κοτόπουλο τεμαχισμένο 500 γρ. μακαρόνια 1 φλιτζάνι του τσαγιού Ελαιόλαδο 1 κεφάλι σκόρδο 2 φλιτζάνια του τσαγιού κρασί…
Υλικά 200 γραμμάρια μαργαρίνη 2 φλιτζάνια ζάχαρη 4 αυγά Ξύσμα από 1 λεμόνι 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις…
Υλικά 1 χταπόδι 2-2 1/2 κιλά 2 κρεμμύδια 2 φύλλα δάφνης 1 κλωνάρι δεντρολίβανο 15-20 κόκκους μαύρο και πράσινο πιπέρι…
Υλικά 2 μέτριες πατάτες 2 αυγά βραστά κομμένα στα 8 100γρ πέστροφα καπνιστή σε κομματάκια 1 φλιτζάνι αρακά, καρότο σε…
Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας Για τη γέμιση 4-5 κούπες καρύδια και αμύγδαλα σε αναλογία τρία προς ένα 5 κουταλιές…
Υλικά 1 μέτριο στήθος από κοτόπουλο βραστό ή ψητό (μπορεί να είναι περίσσευμα από προηγούμενη ημέρα, ή από ψητό κοτόπουλο…
Υλικά για 6 άτομα 600 γρμ. κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 1 φύλλο δάφνη 2-3 σκελίδες σκόρδο 2-3 κόκκους μπαχάρι 100…
Υλικά για 4-6 άτομα: 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 600γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες 400γρ. μανιτάρια της αρεσκείας μας 2 σκελίδες…
Υλικά 4 φλιτζάνια αμύγδαλα ξεφλουδισμένα και χοντροκομμένα 6 φλιτζάνια η περισσότερο, μείγμα κρέμα γάλακτος με γιαούρτι στραγγιστό (μισό μισό ή…
Υλικά 500γρ φρέσκο χυμό λεμόνι 300γρ. ζάχαρη Ξύσμα από 2 λεμόνια Εκτέλεση Στύβουμε τα λεμόνια και σουρώνουμε το χυμό τους…
Συστατικά 2 μπούτια από κουνέλι 2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε ροδέλες ½ φλ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι…
Υλικά 250 γρ αλεύρι 1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρ 1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλιά γλυκού μαγειρική σόδα 1/4…
Υλικά 1 kg πατάτες (5 πατάτες) 2 λεμόνια (χυμό) 2 κ.σ. μουστάρδα απαλή Λίγο αλάτι Πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1/2 φλ. ελαιόλαδο…
Υλικά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό 3 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού 7-8 αχλαδάκια μικρά 100 γραμμάρια κουβερτούρα 2 κουταλιές…
Υλικά 1 κιλό μπάμιες 3 φλιτζάνια ντομάτα πολτοποιημένη Χυμό από 2 λεμόνια Αλάτι, πιπέρι 2 μέτρια κρεμμύδια ξερά πολτοποιημένα 6…