Σαλάτα Καρπούζι με Φέτα, Φιστίκι Αιγίνης και Αρωματικό Ελαιόλαδο Θυμαριού
Για τη σαλάτα Αγγούρι Κνωσού 100 γρ Καρπούζ ι500 γρ Λευκό ξύδι 10 γρ Μους Φέτας 120 γρ Κάπαρη 20…
Browse our latest posts below or subscribe to our newsletter
Sort by: Latest / Likes / Comments / RandomΓια τη σαλάτα Αγγούρι Κνωσού 100 γρ Καρπούζ ι500 γρ Λευκό ξύδι 10 γρ Μους Φέτας 120 γρ Κάπαρη 20…
Υλικά 400 γρ ανάμικτα κίτρινα τυριά χαμηλών λιπαρών (π.χ. Gouda, ρεγγάτο, τσένταρ) 2 λουκάνικα γαλοπούλας κομμένα σε λεπτές ροδέλες 3…
Υλικά 1 ατομική μπαγκέτα μαύρη 50γρ καπνιστό σολωμό 1 κ.γλ. έτοιμο πέστο 1 ντομάτα σε μικρές φέτες Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση…
Υλικά 500 γραμμ. ριγκατόνι 2 μεγάλα κρεμμύδια ½ φλιτζάνι τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών 1 κ.γ. θυμάρι 1 ½ φλιτζάνι απάκι…
Υλικά: 1 ποτήρι λάδι 2 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρό 3 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 1 ξυλαράκι κανέλα Συμπληρωματικά τριμμένη κανέλα,…
Υλικά Μερίδες: 6 2 κιλά αγριογούρουνο, από οποιοδήποτε μέρος του ζώου (μπούτι, σπάλα, πλευρά κ.ά.), σε μέτρια κομμάτια 1 ξερό…
Υλικά 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό πολτοποιημένο 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας 1 μέτρια πατάτα κομμένη…
Υλικά 500 γρ. ανθότυρο 100 ml κρέμα γάλακτος 300 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 4 κουτ. σούπας μέλι θυμαρίσιο χυμός + ξύσμα…
Υλικά 4-5 μελιτζάνες φλασκές 7-8 μέτριες πατάτες 600 γρ φέτα χαμηλών λιπαρών 3-4 ντομάτες 3 στραγγιστά χαμηλών λιπαρών 3 αυγά…
Υλικά 300 γρ φέτα (κατά προτίμηση χαμηλών λιπαρών) 200 γρ γραβιέρα 3 αυγά 1 γιαούρτι στραγγιστό ½ φλιτζάνι αλεύρι για…
Υλικά 1 iceberg ½ φλιτζάνι καλαμπόκι 2 κ.σούπας κρουτόν 1 μέτρια ντομάτα 1 μέτριο αγγουράκι 2 αυγά βραστά Για τη…
Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας Για τη γέμιση 4-5 κούπες καρύδια και αμύγδαλα σε αναλογία τρία προς ένα 5 κουταλιές…
Υλικά 250 γρ. φαρφάλες ολικής άλεσης 250 γρ. απάκι κομμένο σε κυβάκια 4-5 μανιτάρια λευκά σε φετάκια 2 φρέσκα κρεμμυδάκια,…
Υλικά 400 ml γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 300 ml γάλα χαμηλών λιπαρών 150 γρ. ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 150 γρ βερίκοκα…
Υλικά 500γρ φρέσκο χυμό λεμόνι 300γρ. ζάχαρη Ξύσμα από 2 λεμόνια Εκτέλεση Στύβουμε τα λεμόνια και σουρώνουμε το χυμό τους…
Υλικά για 4 άτομα 1 κοτόπουλο σε μερίδες 1 κιλό μπάμιες καθαρισμένες (φρέσκες ή κατεψυγμένες) 1 φλιτζανάκι του καφέ ξύδι…
Υλικά 485 γραμμάρια κρέμα γάλακτος πλήρη σε λιπαρά (την τοποθετούμε στην κατάψυξη για δέκα λεπτά) 396 γραμμάρια συμπυκνωμένο γάλα (ζαχαρούχο)…
Συστατικά: 2,5 kg χοιρινό μπούτι, χωρίς κόκαλο 1 κιλό πατάτες baby, βρασμένες 2 λεμόνια 10 κλ. φρέσκο θυμάρι 20 γρ.…
Υλικά Μερίδες: 4 Για τις γαρίδες 16 μεγαλούτσικες γαρίδες (ή 20 μικρότερες), κατά προτίμηση φρέσκες, καθαρισμένες από τα κελύφη και το…
Υλικά 3 λίτρα νερό ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κιλό σιμιγδάλι χοντρό Χωριό Ελαιόλαδο Κλασικό Ζάχαρη και κανέλα για…
Υλικά 1 γαλλική σαλάτα 7-8 φύλλα από σπανάκι 6-8 φυλλαράκια δυόσμο 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 8-10 φράουλες 150γρ κατσικίσιο τυρί…
Υλικά 2 μεγάλες πατάτες 400 γρ ανάμικτα κίτρινα τυριά χαμηλών λιπαρών (π.χ. Gouda, ρεγγάτο, τσένταρ) 1 μεγάλο κρεμμύδι πολτοποιημένο ½…
Υλικά Για το φύλλο: ½ κιλό αλεύρι ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 κουταλιές της σούπας Χωριό ελαιόλαδο Κορωνέικη Ποικιλία…
Υλικά για 2 άτομα 250γρ φασόλια ξερά μέτριο μέγεθος 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας 1…
20′ προετοιμασία, 30′ μαγείρεμα, Σύνολο: 50′ 400 γρ. κριθαράκι μέτριο 300 γρ. κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 400 γρ. χωριάτικα λουκάνικα, κομμένα σε φέτες…
Υλικά 500 γρ. κινόα δίχρωμη 100 γρ. μύδια καθαρισμένα κατεψυγμένα 8-9 γαρίδες (μέτριο μέγεθος) 2 σκελίδες ψιλοκομμένο σκόρδο 1 μέτριο…
Υλικά για 2 άτομα 200γρ ριγκατόνι 1 ποτήρι πολτό ντομάτας 1 μικρό κρεμμύδι ξερό 150 γρ φέτα χαμηλών λιπαρών 5-6…
Υλικά 1 κυπριακή πίτα 60 γρ. χαλούμι 1 χούφτα baby ρόκα 3-4 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 κουταλιά της σούπας…
Υλικά Συνταγής κριθαράκι, μανέστρα ή μανεστράκι: 500 γρ. μοσχάρι: (κιλότο, σπάλα ή ελιά) 1½ κιλό, κομμένο σε μερίδες ντομάτες: 1…
Υλικά 1 σκελίδα σκόρδο 1 μεγάλο πράσο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο καρότο Αλάτι, πιπέρι 6 κουταλιές της…