Εύκολο σουφλέ τυριών με κουνουπίδι
Υλικά 300 γραμμ. κουνουπίδι 2 αβγά 1/4 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος 3% λιπαρά ½ φλιτζ. κίτρινο τυρί χαμηλών λιπαρών και…
What's New?
Browse our latest posts below or subscribe to our newsletter
Sort by: Latest / Likes / Comments / Random
Νόστιμο κέικ με ξηρούς καρπούς
Υλικά 300 γρ μαργαρίνη 400 γρ μαύρη ζάχαρη 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 1 κουταλάκι του…
Τιραμισού με σοκολάτα και γιαούρτι
Υλικά 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ σοκολάτας (θα τα βρούμε σε μεγάλα σούπερ μάρκετ και σε καλά ζαχαροπλαστεία) 1 φλιτζ. τσαγιού…
Diet πανακότα
Υλικά 1 λίτρο γάλα χαμηλών λιπαρών (1,5-2%) 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη 7 φύλλα ζελατίνη Μερικές σταγόνες βανίλια σε υγρή…
Εύκολο σπιτικό γλυκό με γιαούρτι, φιστίκια Αιγίνης και φράουλες
Υλικά 1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό (μπορεί να είναι χαμηλό σε λιπαρά) 2 φλιτζάνια φράουλες κομμένες σε μέτρια κομμάτια 1 φλιτζάνι…
Trifle με γλυκό βύσσινο και δίπλες που περίσσεψαν
Υλικά 10-12 δίπλες που έχουν περισσέψει 1 κουτάκι τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών (200γρ) 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό χαμηλών λιπαρών 1…
Χαλβάς πολίτικος
Υλικά: 1 ποτήρι λάδι 2 ποτήρια σιμιγδάλι χοντρό 3 ποτήρια ζάχαρη 4 ποτήρια νερό 1 ξυλαράκι κανέλα Συμπληρωματικά τριμμένη κανέλα,…
Μοσχαρίσιος πατσάς του Τσαρούχα
Υλικά Μερίδες: 10 1 μοσχαρίσιο μπροστινό πόδι ολόκληρο, περίπου 1.500 γρ. 1 κιλό κοιλιά μοσχαρίσια 1 κιλό στομάχι μοσχαρίσιο (λέγεται…
Χούμους με παντζάρι και σολομό σε νερό
Υλικά 4 συσκευασίες σολομός σε νερό 200 γρ. παντζάρια βρασμένα 1 σκελίδα σκόρδο 80 γρ. ταχίνι ολικής άλεσης 60 γρ.…
Σπιτική γρανίτα ακτινίδιο
Υλικά 2 φλιτζάνια πολτό από ώριμα ακτινίδια 1 φλιτζάνι ζάχαρη 2 φλιτζάνια νερό 4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι 2…
Γαλατόπιτα
Yλικά 1 λίτρο γάλα πλήρες 8 κ.τ.σ. σιμιγδάλι ψιλό 4 κ.τ.σ. λευκή ζάχαρη (κρυσταλλική) 4 αυγά 2 κ.τ.σ. Χωριό λιωμένο…
Χορτόσουπα με βρώμη
Υλικά 2 μέτριες ντομάτες 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 2 μέτρια καρότα ½ φλιτζάνι καλαμπόκι 1 μέτρια πατάτα ½ φλιτζάνι σέλινο…
Αρνί στο φούρνο με σάλτσα γιαουρτιού
Υλικά Μερίδες: 6 2 κιλά σπάλα, κατά προτίμηση από αρνάκι γάλακτος, σε μερίδες 150 γρ. ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 κεφάλια σκόρδο,…
Μπιφτέκια από σουπιά και καλαμάρια με πατάτες στο φούρνο
ΥΛΙΚΑ 4 μέτριες σουπιές καθαρισμένες 2 μεγάλα καλαμάρια καθαρισμένα 4 φέτες ψίχα ψωμιού 2 με 3 κουταλιές της σούπας γαλέτα…
Εύκολη πατατόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά 2 μεγάλες πατάτες 400 γρ ανάμικτα κίτρινα τυριά χαμηλών λιπαρών (π.χ. Gouda, ρεγγάτο, τσένταρ) 1 μεγάλο κρεμμύδι πολτοποιημένο ½…
Μπανόφι (Banoffee)
Υλικά 2 κονσέρβες ζαχαρούχο γάλα 6 μπανάνες κομμένες στη μέση (κατά μήκος) 1 ½ πακέτο μπισκότα πτι-μπερ 225 γρ Χωριό…
Κριτσινάκια ολικής
Υλικά 1 φλιτζάνι ηλιόσπορους 4 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο 300γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2…
Ζυμαρικά με κιμά γαρίδας και κόκκινη σάλτσα
ΥΛΙΚΑ: 1 πακέτο Σελενάκι ΜΙΤΣΙΔΗ (500γρ) 2 φλ. μικρές γαρίδες, καθαρισμένες 3 κουταλιές ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα…
Εύκολο αρωματικό κέικ με ολόκληρο πορτοκάλι
Υλικά 1 φλιτζάνι μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου 3 αυγά 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 1 πορτοκάλι 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες…
Κεφτεδάκια λαχανικών στο φούρνο
Υλικά 1 κιλό σπανάκι 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φλιτζάνι άνηθο 3 αυγά 3 κουταλιές ελαιόλαδο Αλεύρι…
Κιμαδόπιτα φτιαγμένη με χωριάτικο φύλλο
ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση με κιμά: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 μεγάλα καρότα κομμένα σε μικρούς κύβους…
Δροσερή σαλάτα με παντζάρι, λάχανο και τυρί
Υλικά 1 1/2 φλιτζάνι λάχανο λεπτοκομμένο 1 φλιτζάνι παντζάρια βρασμένα και κομμένα σε κυβάκια 1/2 ξυνόμηλο κομμένο με το φλούδι…
Κρέας μελιτζανάτο
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι (ελιά) 7-8 μελιτζάνες φλάσκες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 3 φλιτζάνια χυμό ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας…
Τυροκροκέτες με μυρωδικά και Τρικαλινό
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 ½ φλ. Tρικαλινό τριμμένο 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. άνηθο 2 μεγάλα αυγά 2/3 φλ. αλεύρι (για…
Pancakes βρώμης με αυγό, τυρί και γαλοπούλα
Υλικά 1 γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 2 αυγά ½ φλιτζάνι νιφάδες βρώμης ½ φλιτζάνι γάλα Λίγο αλάτι ½ φλιτζάνι αλεύρι για…
Σπιτική πίτσα με μοτσαρέλα
Υλικά για τη ζύμη 30 γρ μαγιά νωπή 1 ποτήρι νερό 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Αλεύρι για όλες τις…
Τι θρεπτικά συστατικά περιέχει το κριθάρι
Το κριθάρι είναι ένα δημητριακό που τα τελευταία χρόνια καταναλώνεται όλο και πιο συχνά, καθώς η ποικιλία των προϊόντων δημητριακών…
Πάστα φλώρα με μαρμελάδα φράουλα
Συστατικά 130 γρ. βούτυρο 100 γρ. ζάχαρη 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας ή 2 βανίλιες 2 αυγά 210 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.…
Εύκολο και δροσερό γλυκό με μάνγκο και φιστίκια Αιγίνης
Υλικά 1 ζελέ light 1 συσκευασία κρέμα βανίλια στιγμής ½ φλιτζάνι φιστίκια Αιγίνης καβουρδισμένα και χονδροκοπανισμένα ½ φλιτζάνι από ένα…
Ρολάκια σφολιάτας με κρέμα και καραμελωμένα μήλα
Υλικά 1 πακέτο (2 φύλλα) σφολιάτα 1 φακελάκι κρέμα τύπου άνθος αραβοσίτου στιγμής (γεύση βανίλια) 1 ¾ φλιτζάνι γάλα χαμηλών…