Σουβλάκι λαχανικών με χαλούμι
Υλικά Χαλούμι κομμένο σε μεγάλους κύβους (περίπου 25 κομμάτια) 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης περίπου 30 χονδρές ροδέλες κολοκύθι 20 ντοματίνια…
Browse our latest posts below or subscribe to our newsletter
Sort by: Latest / Likes / Comments / RandomΥλικά Χαλούμι κομμένο σε μεγάλους κύβους (περίπου 25 κομμάτια) 1 κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης περίπου 30 χονδρές ροδέλες κολοκύθι 20 ντοματίνια…
Υλικά 1 κιλό καθαρισμένη φλούδα καρπουζιού (το άσπρο μέρος) 800 γραμ. ζάχαρη 2 φλυτζ. τσαγιού νερό 100 γραμ. αμύγδαλα καβουρντισμένα…
ΥΛΙΚΑ 3 κ.σ. ελαιόλαδο (1 κ.σ. + 2 κ.σ.) 2 πιπεριές κόκκινες, κομμένες σε χοντρά μπαστουνάκια 2 πιπεριές κίτρινες, κομμένες…
Συστατικά 2 μπούτια από κουνέλι 2 μεγάλες πατάτες κομμένες σε ροδέλες ½ φλ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι…
Υλικά 1 ½ φλιτζάνι φακές 2 φύλλα δάφνης 1 σκελίδα σκόρδο 2 μέτριες ντομάτες 1 μικρό κρεμμύδι ξερό 3 φρέσκα…
Υλικά 500 γρ. μύδια ψίχα 3 ξυλάκια κανέλα 1 κιλό κρεμμύδια Μπαχάρι (κατά βούληση) 2-3 φύλλα δάφνη 250 γρ. σάλτσα…
Υλικά Μαγείρεμα: 1 ώρα και 20′ με 35′ ολόκληρο βρασμένο ζαμπόν (ham) κατά προτίμηση με κόκαλο 5-8 κιλά για το…
Υλικά ½ φλιτζάνι τραχανάς 1 κονσέρβες τόνου καλά στραγγισμένες ½ φλιτζάνι κάππαρη 1 αγγούρι 6 ντοματίνια 1 κρεμμυδάκι φρέσκο Αλάτι,…
Υλικά 1 φλιτζάνι μαργαρίνη 1 φλιτζάνι ταχίνι 240γρ κουβερτούρα 350γρ βρώμη 2 κουτ. σούπας στέβια 1 φλιτζάνι σταφίδες Εκτέλεση Σε…
Υλικά 3 μέτριες πατάτες 300γρ λευκά μανιτάρια 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 1 κρεμμύδι ξερό πολτοποιημένο 300γρ φέτα χαμηλών λιπαρών 200γρ…
Υλικά για 4 μερίδες 2 ολόκληρα αυγά 4 ασπράδια αυγών 4 φέτες γαλοπούλα 1 μεγάλο πράσο ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια…
Υλικά Για το φύλλο: ½ κιλό αλεύρι ½ κουταλάκι του γλυκού αλάτι 3 κουταλιές της σούπας Χωριό ελαιόλαδο Κορωνέικη Ποικιλία…
Υλικά 500γρ μύδια (φρέσκα με κέλυφος ή κατεψυγμένα ψίχα) 1 φλιτζάνι κινόα ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1…
Υλικά 1 τορτίγια ολικής 1 φέτα τυρί τσένταρ 1 μπιφτέκι μοσχαρίσιο 100 γρ. Κρεμμύδι Ντομάτα (1 ντομάτα) Λίγο λάδι (1…
Τώρα που μας απειλούν ότι θα ακριβύνουν τα σουβλάκια και θα τα πάνε στα 3 ευρώ νομίζω ότι ήρθε η…
Συστατικά Για τη βάση 3-4 μελιτζάνες 3-4 πατάτες λάδι για τηγάνισμα Για τον κιμά 750γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα…
Υλικά 330 ml κρέμα γάλακτος χαμηλών λιπαρών 400 ml γάλα χαμηλών λιπαρών 130 γρ. ζάχαρη 2 βανίλιες 100γρ κακάο σε…
Υλικά για 2 άτομα 2 μέτρια φιλέτα μπακαλιάρου ξαλμυρισμένα από την προηγούμενη ημέρα Χυμό από 1 λεμόνι Ξύσμα από 1…
Υλικά για 2 άτομα 500 γρ φιλέτα μπακαλιάρου ξαλμυρισμένου 500γρ αρωματικά χόρτα (σπανάκι, καυκαλήθρες, μυρώνια) καθαρισμένα και πλυμμένα 1 ρίζα…
Υλικά 2 μέτριες ντομάτες 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 2 μέτρια καρότα ½ φλιτζάνι καλαμπόκι 1 μέτρια πατάτα ½ φλιτζάνι σέλινο…
Υλικά για τη ζύμη 30 γρ μαγιά νωπή 1 ποτήρι νερό 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Αλεύρι για όλες τις…
Υλικά 1 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι νερό 3 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού 7-8 αχλαδάκια μικρά 100 γραμμάρια κουβερτούρα 2 κουταλιές…
Υλικά για 4-6 άτομα: 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 600γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες 400γρ. μανιτάρια της αρεσκείας μας 2 σκελίδες…
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 1 ½ φλ. Tρικαλινό τριμμένο 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. άνηθο 2 μεγάλα αυγά 2/3 φλ. αλεύρι (για…
ΥΛΙΚΑ 2-3 πατάτες (ανάλογα το μέγεθος) 2 ξηρά κρεμμύδια 4 καρότα 2 κ.σ. κορκότο (αποφλοιωμένο και σπασμένο σκληρό σιτάρι) ή…
Υλικά για 2 άτομα 1 μέτριο πράσο 1 μέτριο καρότο 1 φλιτζάνι λάχανο 1 μέτριο κολοκύθι ½ φλιτζάνι καλαμπόκι 2…
Υλικά (για 4 μερίδες) 1 κιλό καλαμαράκια σε ροδέλες 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 1 φλιτζάνι τραχανά…
Υλικά για 2 άτομα 2 μέτρια ψαρονέφρια κομμένα σε φέτες πάχους 2 εκατοστών 200γρ μανιτάρια λευκά κομμένα σε φετάκια 2…
Υλικά 2 λεπτές φέτες ψωμί ολικής άλεσης 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο 1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα φράουλα προαιρετικά φύλλα…
Υλικά 1 φλιτζάνι σαλάτα πράσινη ή μαρούλι κομμένη με το χέρι Λίγα φύλλα ρόκα κομμένα σε κομμάτια ψιλοκομμένα 5-6 καρύδια…