Σπιτική γρανίτα πεπόνι
Υλικά 650γρ σάρκα από γλυκά πεπόνια 250γρ. ζάχαρη 3-4 φυλλαράκια μέντα Εκτέλεση Περνάμε το πεπόνι και τη μέντα από τον…
What's New?
Browse our latest posts below or subscribe to our newsletter
Sort by: Latest / Likes / Comments / Random
Ντοματίνια γεμιστά με μους φέτας και μυρωδικά!
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. Ντοματίνια 150 γρ. Φέτα Σκόρδο (1-2 σκελίδες ανάλογα το μέγεθος) 1-2 ξερές πιπερίτσες τσίλι Θυμάρι Ρίγανη Βασιλικό…
Πεντανόστιμες ψητές πατάτες με θυμάρι
Κρεμώδεις πατάτες στο εσωτερικό και τραγανές εξωτερικά, αυτές τις πατάτες πραγματικά θα τις λατρέψεις. Υλικά 1½ φλιτζάνια κρέμα γάλακτος 1…
Το καλύτερο πρωινό… Croque Madame!
Γαλλική συνταγή η σημερινή και παίρνει άριστα 10 καθώς το λιωμένο τυρί δένει τόσο όμορφα με το φρυγανισμένο ψωμί και…
Χούμους με παντζάρι και σολομό σε νερό
Υλικά 4 συσκευασίες σολομός σε νερό 200 γρ. παντζάρια βρασμένα 1 σκελίδα σκόρδο 80 γρ. ταχίνι ολικής άλεσης 60 γρ.…
Ντοματόσουπα νόστιμη
Υλικά 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό πολτοποιημένο 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας 1 μέτρια πατάτα κομμένη…
Πιπεριές γεμιστές με τυριά και απάκι
Υλικά 10 πιπεριές κίτρινες σπαθάτες 1 φλιτζάνι απάκι ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη 20 ντοματίνια 2 φέτες ψωμί του τοστ…
Σπιτική κρεατόπιτα με κρέας που έχει περισσέψει
Υλικά για τη ζύμη 1 φλιτζάνι νερό 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο αλάτι 1 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης 2 φλιτζάνια αλεύρι για…
Μπιφτέκια με κιμά κοτόπουλου, μάραθο και δυόσμο
Υλικά 700 γρ. κιμάς κοτόπουλου (μισός από μπούτι, μισός από στήθος) 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 1 αυγό 1/4 μάτσο…
Γεμιστά καλαμαράκια
Υλικά 1 κιλό φρέσκα ( ή κατεψυγμένα καλαμάρια ) 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα σε ροδέλες…
Γαρδουμπάκια λαδορίγανη
Συστατικά έντερα αρνίσια χυμό από 2 λεμόνια 1 συκωταριά από αρνί ή κατσίκι χωρίς τα νεφρά αλάτι πιπέρι 1 κ.γ.…
Χρυσαφένιο τραγανό ζουμερό τοστ στο τηγάνι
Μια βασική συνταγή Υλικά – 2 φέτες ψωμί της αρεσκείας σας. – Bούτυρο αγελάδος. – 2 φέτες τυρί της αρεσκείας…
Σπιτικό παγωτό μπανάνα με κομματάκια σοκολάτας
Υλικά 3 ώριμες μπανάνες 200ml κρέμα γάλακτος light 100γρ ζάχαρη 400ml γάλα χαμηλών λιπαρών 100γρ κουβερτούρα γάλακτος σε σταγόνες Εκτέλεση …
Παντζαρόσουπα βελουτέ
Υλικά 3 βολβούς πατζάρι 1 μέτριο κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 πατάτα σε μέγεθος αυγού 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο…
Φρουτοποτό για ενέργεια με μέλι γιαούρτι και κανέλλα
Υλικά 1 ώριμη μπανάνα 1 μέτριο αχλάδι Χυμός από 1 πορτοκάλι 1 κουτ. σούπας γκότζι μπέρι χυμό από 2 μανταρίνια…
Κοτόπουλο κοκκινιστό με τραχανά
Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο 1 φλιτζάνι τραχανά ξινό 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 3 φλιτζάνια χυμό ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας…
Σπανακόρυζο με κουκουνάρι και σπόρους chia
Υλικά 500γρ. σπανάκι συσκευασμένο (καθαρισμένο, πλυμένο και κομμένο) 1 φλιτζάνι ρύζι κίτρινο 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι…
Ριγκατόνι με σάλτσα φέτας και γαρίδες
Υλικά για 2 άτομα 200γρ ριγκατόνι 8-10 μέτριες γαρίδες 1 ποτήρι πολτό ντομάτας 1 μικρό κρεμμύδι ξερό 150 γρ φέτα…
Πατατοσαλάτα με dressing γιαουρτιού και μουστάρδας
Υλικά 2 μέτριες πατάτες 60 γρ. κίτρινο τυρί (επιλογής σας σε κυβάκια) 1 μέτριο αγγούρι 2 κουταλιές της σούπας κάππαρη…
Γαλοπούλα με λαχανικά στην κατσαρόλα
Υλικά 1 στήθος γαλοπούλας 1 κρεμμύδι ξερό ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ντομάτα 200 γρ.…
Σπιτική πίτσα με ρόκα, τοματίνια και γαρίδες
Υλικά για τη ζύμη 30 γρ μαγιά νωπή 1 ποτήρι νερό 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Αλεύρι για όλες τις…
Αλμυρά muffins με μπρόκολο, φέτα και γαλοπούλα
Υλικά 6 αυγά ½ φλιτζ. γάλα χαμηλών λιπαρών 1 φλιτζ. τυρί φέτα χαμηλών λιπαρών 3 φλιτζάνια μπρόκολο βρασμένο και κομμένο…
Ψητός μπακαλιάρος
λικά 1 φιλέτο μπακαλιάρου (μπορεί να είναι κατεψυγμένος ή παστός ξαρμυρισμένος) 1 αυγό ½ φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης ½ φλιτζάνι…
Τσουρέκι με γεύση μαστίχα κακάο
Υλικά 4 αυγά 350 γρ ζάχαρη 200 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη 300 γρ γάλα χαμηλών λιπαρών 80 γρ μαγιά νωπή…
Σαλάτα με ζυμαρικά και μοτσαρέλα
Υλικά 150 γρ. fusilli 4 – 5 ντοματίνια 100 γρ. μοτσαρέλα λευκή 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κ.γλ σάλτσα…
Κοτόπουλο με Philadelphia και λαχανικά
Υλικά 3 φιλετα στήθος κοτόπουλου 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε ροδέλες 1 ποτήρι λευκό κρασί…
Αρνίσιο μπούτι στο φούρνο
Υλικά 2 ½ – 3 κιλά αρνίσιο μπούτι, από το οποίο θα αφαιρέσετε το μεγαλύτερο μέρος από το κόκαλο, αφήνοντας…
Τυρόψωμο ολικής άλεσης
Υλικά 2 φλιτζάνια νερό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη 2 φλιτζάνι αλεύρι…
Μοναδικά νόστιμα Τραχανομπιφτέκια
Υλικά 1 φλιτζάνι τραχανά ξινό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια ψωμί ολικής αλέσεως, τριμμένο στο μπλέντερ…
Σοκολατογλυκό με γιαούρτι
Υλικά 300γρ. κουβερτούρα 150γρ. γάλα χαμηλών λιπαρών 1 κεσεδάκι γιαούρτι στραγγιστό με χαμηλά λιπαρά 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive 3…