Κοτόπουλο κοκκινιστό με τραχανά
Υλικά 1 μέτριο κοτόπουλο 1 φλιτζάνι τραχανά ξινό 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 3 φλιτζάνια χυμό ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας…
What's New?
Browse our latest posts below or subscribe to our newsletter
Sort by: Latest / Likes / Comments / Random
Ριγκατόνι με τυρί κρέμα και απάκι
Υλικά 500 γραμμ. ριγκατόνι 2 μεγάλα κρεμμύδια ½ φλιτζάνι τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών 1 κ.γ. θυμάρι 1 ½ φλιτζάνι απάκι…
Σουτζουκάκια με κινόα
Υλικά Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 3 φέτες του τοστ λευκό ψωμί ¾ φλιτζάνι κινόα 2 κουτ. σούπας ξύδι 1 κουταλάκι…
Χοιρινό κότσι με σταφίδες, μπούκοβο, μαντζουράνα και δεντρολίβανο
Υλικά Μερίδες: 6-8 2 κότσια με το δέρμα τους, βάρους 1.000- 1.200 γρ. το καθένα (ζητάμε από τον κρεοπώλη να ξυρίσει…
Λεμονόπιτα με κρέμα
Υλικά Συνταγής Για τη λεμονόπιτα 450 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.σ. κοφτή μπέικιν πάουντερ 250 γραμ. βούτυρο…
Πάστα αμυγδάλου
Υλικά για 4 άτομα Για το παντεσπάνι 200 γρ. ασπράδι 166 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 133 γρ. κρόκους αυγών 166 γρ.…
Smoothie αποτοξίνωσης με πράσινο τσάι, ανανά, γκρέιπφρουτ και τζίντζερ
Υλικά 1 φλιτζάνι πράσινο τσάι 1/2 φλιτζάνι φρέσκο ανανά χυμό από 1 γκρέιπφρουτ 2 κουτ. γλυκού μέλι 1/2 κουταλάκι τριμμένο…
Κοκκινιστά σουτζουκάκια ψητά με τραχανά
Υλικά Μισό κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 φλιτζάνι τραχανά ξινό 2 κουτ. σούπας ξύδι 1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο 1 σκελίδα…
Κινόα με λαχανικά και μανιτάρια
Υλικά Μισό κιλό άσπρα μανιτάρια 1 σακουλάκι (500 γρ. κινόα) 2 κρεμμύδια ξερά 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι μαϊντανός…
Φιλέτο κοτόπουλο με βότκα και μανιτάρια
Υλικά 2 μέτρια φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια μανιτάρια λευκά…
Λαζάνια με λουκάνικα γαλοπούλας, φέτα και λαχανικά
Υλικά ½ πακέτο λαζάνια 2 φλιτζάνια ροδέλες από λουκάνικα γαλοπούλας ½ φλιτζάνι καλαμπόκι και ½ φλιτζάνι κυβάκια από πιπεριά Φλωρίνης…
Μοσχαράκι με μανιτάρια και σάλτσα γιαουρτιού
Υλικά 700γρ μοσχάρι (νουά) 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια μανιτάρια λευκά κομμένα σε…
Γλυκά μάφινς με αβοκάντο και λεμόνι
Υλικά 250 γρ αλεύρι 1 κουταλιά σούπας κορν φλάουρ 1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κουταλιά γλυκού μαγειρική σόδα 1/4…
Κέικ χριστουγεννιάτικο χωρίς ζάχαρη, με ξερά φρούτα
20′ προετοιμασία, 35′ ψήσιμο, 8 ώρες αναμονή Υλικά Μερίδες: 18-20 400 γρ. αγελαδινό βούτυρο + επιπλέον για τα ταψάκια 400 γρ. ξερά σύκα, ψιλοκομμένα 200 γρ.…
Εύκολα σνακ για την παραλία και για κάθε ανάγκη
Κάνεις διατροφή εν μέσω διακοπών; Δύο είναι τα πιο συνηθισμένα λάθη που μπορείς να κάνεις στην παραλία και να ακυρώσουν…
Μοσχάρι με λαχανικά και κρασί στην κατσαρόλα
Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσια σπάλα, σε κύβους 4 εκ. 2 κρεμμύδια ξερά 4 καρότα, σε κύβους 2 εκ. 200 γρ.…
Δοσομετρητής : Κούπες σε γραμμάρια
Αυτός είναι ένας αλφαβητικός δοσομετρητής για μετατροπή του όγκου της Κούπας σε Γραμμάρια. Ξεκινώντας με το ότι 1 Κούπα είναι…
Ζουμερές χοιρινές μπριζόλες με κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας
Υλικά 900 γρ. χοιρινές μπριζόλες, με χωρίς κόκκαλο ½ κ.γ. κύμινο, τριμμένο ½ κ.γ. πάπρικα χοντρό αλάτι, κατά βούληση πιπέρι…
Αντικαταστήστε τα αναψυκτικά με 7 υπέροχα ροφήματα
Τα αναψυκτικά έχουν ωραία γεύση και συνήθως τα απολαμβάνουμε, όλοι όμως γνωρίζουμε πως δεν είναι ό,τι καλύτερο για την υγεία…
Σάντουιτς με σολωμό, πέστο και ντομάτα
Υλικά 1 ατομική μπαγκέτα μαύρη 50γρ καπνιστό σολωμό 1 κ.γλ. έτοιμο πέστο 1 ντομάτα σε μικρές φέτες Φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση…
Ζουμερό σουφλέ σοκολάτας
Μπορεί απ’ έξω να μοιάζει με ένα μικρό κεκάκι, η… έκπληξη όμως που κρύβει μέσα του θα σας τρελάνει! Θα…
Ρύζι με λαχανικά στο φούρνο
Υλικά 1 φλιτζάνι ρύζι κίτρινο 2 ½ φλιτζάνια νερό ή καλύτερα ζωμό από κοτόπουλο ή λαχανικά 1 φλιτζάνι ανάμικτα λαχανικά…
Νόστιμα μπιφτέκια με λαχανικά
Υλικά 1 μικρό καρότο 2 μέτριες πατάτες 1 μέτριο κολοκύθι 1 κόκκινη πιπεριά 3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 μικρό κρεμμύδι ξερό…
Πικάντικη φασολάδα
ΥΛΙΚΑ 500 γρ. Φασόλια ψιλά 1 καρότο σε ροδέλες 1 κρεμμύδι ξηρό σε ροδέλες 2 κλ. Σέλερι σε ροδέλες 1…
Κακαβιά καϊκίσια, σε σπιτική εκδοχή
30′ προετοιμασία 40′ μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 10′ Υλικά Μερίδες: 4-6 1 1⁄2-2 κιλά κιλά διάφορα ψάρια για βραστό καθαρισμένα ή μείγμα…
Κουκουναροσαλάτα με βραστά λαχανικά
Υλικά για 1 μέτριο πιάτο βρασμένα χόρτα βλήτα 1 παντζάρι βρασμένο ½ φλιτζάνι κουκουνάρι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1…
Η πιο νόστιμη μακαρονάδα του ψαρά!
Τι χρειαζόμαστε 1/2 κιλό καλαμάρια θράψαλα 250 γραμ. μύδια καθαρισμένα 250-300 γραμ. χταπόδι 250 γραμ. σουπιά 15 μύδια με κέλυφος…
Σπιτικό κέικ με κουβερτούρα γάλακτος και πούδρα από φουντούκι
Υλικά 2/3 φλιτζανιού φουντούκια ψημένα 3 αυγά 3 κουτ. σούπας μαργαρίνη ¾ φλιτζάνι καστανή ζάχαρη 150γρ κουβερτούρα γάλακτος 2/3 φλιτζάνια…
Τσουρέκι με γεύση μαστίχα κακάο
Υλικά 4 αυγά 350 γρ ζάχαρη 200 γρ βούτυρο ή μαργαρίνη 300 γρ γάλα χαμηλών λιπαρών 80 γρ μαγιά νωπή…
Νόστιμη σούπα θαλασσινών
Υλικά για 2 άτομα 250 γρ. γαρίδες κατεψυγμένες ή φρέσκιες 1 ντομάτα 1 πατάτα 1 κρεμμύδι 1 μέτριο καρότο 1…