Χοιρινό με σέλινο
Για να μην λείψουν οι φυτικές ίνες από το εορταστικό τραπέζι και να χωνέψετε καλύτερα, ένα πιάτο που συνδυάζει κρέας…
Χοιρινό λεμονάτο μπούτι με πατάτες baby στο φούρνο
Συστατικά: 2,5 kg χοιρινό μπούτι, χωρίς κόκαλο 1 κιλό πατάτες baby, βρασμένες 2 λεμόνια 10 κλ. φρέσκο θυμάρι 20 γρ.…
Κρέας στη γάστρα
Υλικά 1 κιλό χοιρινό μπούτι σε μερίδες 2 κουτάκια μπύρα 3 κουταλιές της σούπας μαρμελάδα βερίκοκο 2 κόκκινες πιπεριές κομμένες…
Χοιρινό στην κατσαρόλα με κρασί και λαχανικά
Υλικά 1 ½ κιλό χοιρινό χωρίς κόκαλο (κατά προτίμηση σπάλα) 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 ποτήρι κόκκινο γλυκό κρασί…
Γουρουνοπούλα στον φούρνο
Υλικά 3 κιλά χοιρινό, σπάλα με δέρμα χωρίς κόκαλο 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 2-3 κ.σ. Maggi νοστιμιά 3 σκ. σκόρδο 3-4…
Χοιρινό με μανιτάρια, πιπεριές και ρύζι μπασμάτι
Υλικά για 4 άτομα: 1 κιλό χοιρινή τηγανιά 2 μεγάλα κρεμμύδια 2 πιπεριές πράσινες 1/2 κιλά φρέσκα μανιτάρια agaricus (στρογυλλά…
Χοιρινές μπριζόλες σοταρισμένες με καραμελωμένα μήλα και καρύδια
Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 2 μήλα κόκκινα κομμένα σε κύβους 80 ml λευκό κρασί 80 ml ελαιόλαδο 60 gr αγελαδινό βούτυρο ανάλατο 20 gr καστανή ζάχαρη 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 40 gr καρύδια σπασμένα σε μικρά…