Κοτόπουλο κοκκινιστό με μπάμιες
Υλικά ελαιόλαδο 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού 1 μεγάλο κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή 3 κοτόπουλα νανάκια κομμένα στη μέση 1…
Κριθαρότο με γαρίδες
Υλικά Για το κριθαρότο με γαρίδες 500 γρ. γαρίδες 50 ml ελαιόλαδο 1 καρότο (κομμένο σε πολύ μικρά καρέ) 1…
Μινεστρόνε, η διάσημη ιταλική φασολάδα με ζυμαρικά
Υλικά Μερίδες: 4 Για τα φασόλια 250 γρ. άσπρα φασόλια μέτρια, μουλιασμένα αποβραδίς 1 μικρό ξερό κρεμμύδι, καθαρισμένο, ολόκληρο 1…
Τηγανιά με κοτόπουλο, λουκάνικα και μπίρα
Υλικά Μερίδες: για 4-6 μερίδες, ως μεζές 500 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου, κομμένο σε κύβους 2-3 εκ. 150 γρ. χοιρινό…
Κεφτέδες λαχανικών στο φούρνο
Υλικά 4 μεγάλες ώριμες ντομάτες (με τη φλούδα) 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι του γλυκού ψιλοκομμένο φρέσκο μαϊντανό…
Στρείδια με τραγανή γέμιση μυρωδικών
15′ προετοιμασία 6′ ψήσιμο Υλικά Μερίδες: 4-6 12 φρέσκα στρείδια, καθαρισμένα με βουρτσάκι και πλυμένα τα φύλλα από 1/2 ματσάκι μαϊντανό τα φύλλα…