Κοτόπουλο λεμονάτο
Υλικά για 6 άτομα 600 γρμ. κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 1 φύλλο δάφνη 2-3 σκελίδες σκόρδο 2-3 κόκκους μπαχάρι 100…
Μοσχαράκι με μανιτάρια και σάλτσα γιαουρτιού
Υλικά 700γρ μοσχάρι (νουά) 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια μανιτάρια λευκά κομμένα σε…
Σκορδάτες χυλοπίτες κοκκινιστές με μανιτάρια
Υλικά 250 γρ χυλοπίτες 3 μικρές κόκκινες καυτερές πιπεριές ψιλοκομμένες 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 200 γρ, μανιτάρια άσπρα Λίγο ψιλοκομμένο…
Χοιρινό γεμιστό με μανιτάρια
Υλικά 1 χοιρινό ψαρονέφρια Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 300γρ μανιτάρια λευκά 2 φρέσκα κρεμυδάκια 1 κουταλιά της σούπας άνηθο ψιλοκομμένο 1…
Φιλέτο κοτόπουλο με βότκα και μανιτάρια
Υλικά 2 μέτρια φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 300 γραμμάρια μανιτάρια λευκά…
Μαγειρίτσα με μανιτάρια πορτσίνι και αρνί
Υλικά 1 κιλό αρνί χωρίς κόκκαλα κομμένο σε μπουκιές 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 1 ματσάκι (περίπου 7-8) κρεμμυδάκια φρέσκα 1…
Ομελέτα στο φούρνο με λαχανικά, και τυρί τύπου cottage
Υλικά 2 αυγά 2 κουταλιές της σούπας τυρί τύπου cottage 1 κουταλάκι του γλυκού baking powder 2 κουταλιές της σούπας…
Πατάτες γεμιστές με μανιτάρια
Υλικά για 4 άτομα 4 μέτριες πατάτες με το φλούδι 1 σκελίδα σκόρδο πολτοποιημένη ¾ φλιτζανιού ανάμικτη γραβιέρα και τυρί…
Σπιτική πίτσα χαμηλών λιπαρών
Υλικά για τη ζύμη 30 γρ μαγιά νωπή 1 ποτήρι νερό 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο Λίγο αλάτι Αλεύρι για όλες τις…
Μανιτάρια στο φούρνο με φέτα, ντομάτα και πιπεριά Φλωρίνης
Υλικά 10 μεγάλα μανιτάρια πορτομπέλο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 μεγάλη…
Πλιγούρι με μανιτάρια
Υλικά 1 κεσεδάκι (500 γρ.) άσπρα μανιτάρια ½ κιλό πλιγούρι 2 κρεμμύδια ξερά 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο αλάτι – πιπέρι μαϊντανός…
Σαγανάκι με μανιτάρια και φέτα
Υλικά για 2 άτομα 300γρ μανιτάρια λευκά 2 μεγάλες ντομάτες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 150γρ φέτα χαμηλών λιπαρών 2…