Πατατού με καπνιστή γαλοπούλα
Υλικά 5 μέτριες πατάτες 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 5 φέτες γαλοπούλα καπνιστή 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο…
What's New?
Browse our latest posts below or subscribe to our newsletter
Sort by: Latest / Likes / Comments / Random
Μπισκότα με μέλι, καρύδια και νιφάδες βρώμης
Υλικά 250 γρ. ζάχαρη 1 φλιτζανάκι του (ελληνικού) καφέ μέλι 75 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 3 αυγά 215 γρ. νιφάδες…
Μακαρόνια με κεφτεδάκια: Η μακαρονάδα της Λαίδης και του Αλήτη
Υλικά Μερίδες: για 4 άτομα 500 γρ. σπαγγέτι Για τους κεφτέδες 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (από ελιά) 200 γρ. χοιρινά λουκάνικα…
Γαρίδες στο τηγάνι τυλιγμένες σε φύλλο κανταΐφι
25′ προετοιμασία 15′ τηγάνισμα Σύνολο: 40′ Υλικά Κομμάτια: 4 200-250 γρ. φύλλο κανταΐφι 12 μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες 1 ντομάτα ώριμη, σε καρεδάκια 1 πιπεριά…
Κεφτεδάκια και ντιπ γιαουρτιού με δυόσμο
Υλικά Μερίδες: 5 Για τα κεφτεδάκια 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1/3 φλιτζ. τσαγιού λευκό ξίδι 5 κουτ. σούπας τριμμένη φρυγανιά…
Συκωταριά λαδορίγανη με γιαούρτι
20′ προετοιμασία 15′ μαγείρεμα Υλικά Μερίδες: 4-6 1 αρνίσια συκωταριά, βάρους περίπου 800-1.000 γρ., πλήρης, καθαρισμένη, κομμένη σε κομμάτια των…
Πελτές ντομάτας
30′ προετοιμασία 2 ώρες ψήσιμο 1 ημέρα αναμονή Υλικά Βάρος: περίπου 2 κιλά 5 κιλά μακρόστενα ντοματάκια χοντρό θαλασσινό αλάτι (περίπου 2 χουφτίτσες) 1/2…
Μανιταρόπιτα ολικής άλεσης με λαχανικά
Υλικά για τη ζύμη 250γρ αλεύρι ολικής άλεσης 120 γρ κρύα μαργαρίνη κομμένη σε κυβάκια 1 αυγό ολόκληρο και 1…
Ψαρονέφρι με μανιτάρια, λιαστή ντομάτα και κουκουνάρι
Υλικά για 2 άτομα 2 μέτρια ψαρονέφρια κομμένα σε φέτες πάχους 2 εκατοστών 200γρ μανιτάρια λευκά κομμένα σε φετάκια 2…
Πολύχρωμη σαλάτα με αυγά
Υλικά για 4 άτομα 2 φλιτζάνια λάχανο λευκό 1 φλιτζάνι λάχανο κόκκινο ½ ματσάκι μαϊντανό 1 κόκκινη πιπεριά 1 μεγάλο…
Σπιτική πίτα χωρίς φύλλο με πατάτα, λουκάνικο γαλοπούλας και τυρί
Υλικά 400 γρ ανάμικτα κίτρινα τυριά χαμηλών λιπαρών (π.χ. Gouda, ρεγγάτο, τσένταρ) 2 λουκάνικα γαλοπούλας κομμένα σε λεπτές ροδέλες 3…
Πατατοσαλάτα με dressing γιαουρτιού και μουστάρδας
Υλικά 2 μέτριες πατάτες 60 γρ. κίτρινο τυρί (επιλογής σας σε κυβάκια) 1 μέτριο αγγούρι 2 κουταλιές της σούπας κάππαρη…