Γαυρομεζές
Υλικά ½ κιλό γαύρο Χονδρό αλάτι 4 σκελίδες σκόρδο 2 φλιτζάνια ξύδι 2 φλιτζάνια ελαιόλαδο ½ φλιτζανιού ρίγανη φρέσκια Εκτέλεση…
ΣυνταγέςΤυρόπιτα με γιαούρτι και φέτα στην τοστιέρα
Υλικά 2 αυγά 2 κουταλιές στραγγιστό γιαούρτι 1 κουταλιά βούτυρο πιπέρι δυόσμος 3 κουταλιές αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100…
Σπιτική αλμυρή τάρτα με λαχανικά
Υλικά Υλικά για τη ζύμη 250γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 120 γρ κρύα μαργαρίνη κομμένη σε κυβάκια 1 αυγό…
Νηστίσιμα μπισκότα βρώμης
Υλικά 2 ποτήρια του νερού ελαιόλαδο 1 ποτήρι ζάχαρη ¾ ποτηριού φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκάλι ½ φλιτζάνι καρυδόψιχα κοπανισμένη ½ φλιτζάνι…
Ριγανάδα
Υλικά Συνταγής 1-2 φέτες μπαγιάτικου προζυμένιου ψωμιού ή παξιμάδια κρίθινα ή σταρένια 1 ώριμη ντομάτα, τριμμένη ή κομμένη σε μικρά…
Εύκολα σνακ για την παραλία και για κάθε ανάγκη
Κάνεις διατροφή εν μέσω διακοπών; Δύο είναι τα πιο συνηθισμένα λάθη που μπορείς να κάνεις στην παραλία και να ακυρώσουν…
Σπιτική ταραμοσαλάτα με λευκό ταραμά και πατάτα
Υλικά 150γρ λευκό ταραμά 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό 2 μέτριες πατάτες βρασμένες και πολτοποιημένες ¾ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι χυμό…
Θρεπτικό και χορταστικό γλυκό σάντουιτς
Υλικά 2 λεπτές φέτες ψωμί ολικής άλεσης 1 κουταλιά της σούπας φυστικοβούτυρο 1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα φράουλα προαιρετικά φύλλα…
Αρωματική μανιταρόπιτα χωρίς φύλλο
Υλικά 400 γρ ανάμικτα κίτρινα τυριά χαμηλών λιπαρών (π.χ. Gouda, ρεγγάτο, τσένταρ) 100 γρ μανιτάρια λευκά, 1 μεγάλο μανιτάρι πορτομπέλο…
Κιμαδόπιτα φτιαγμένη με χωριάτικο φύλλο
ΥΛΙΚΑ Για τη γέμιση με κιμά: 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 μεγάλα καρότα κομμένα σε μικρούς κύβους…
Σπιτική πίτα με άγρια χόρτα
Υλικά ½ κιλό από διάφορα χόρτα: λάπαθα, καυκαλήθρες, τσουκνίδες, παπαρούνες, σπανάκι 2 πράσα, σε ροδέλες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, το πράσινο…
Sticks με μοτσαρέλα, ντοματίνια, βασιλικό και ελιά
Υλικά για 20 sticks 40 ντοματίνια μικρά 20 μπαλίτσες μοτσαρέλας στο ίδιο περίπου μέγεθος με τα ντοματίνια 20 ελιές πράσινες…