Φτιάξτε σουβλάκια στο σπίτι
Τώρα που μας απειλούν ότι θα ακριβύνουν τα σουβλάκια και θα τα πάνε στα 3 ευρώ νομίζω ότι ήρθε η…
Εβρίτικο κουρμπάνι με αρνί
ΥΛΙΚΑ: (για 6 μερίδες) 2 κιλά αρνάκι από μπούτι, πλευρά και χεράκι, με το κόκαλο, κομμένα σε σχετικά μεγάλα…
Κρέας μελιτζανάτο
Υλικά 1 κιλό μοσχάρι (ελιά) 7-8 μελιτζάνες φλάσκες 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό 3 φλιτζάνια χυμό ντομάτας 4 κουταλιές της σούπας…
Ντοματόσουπα νόστιμη
Υλικά 1 φλιτζάνι χυμό ντομάτας 1 μέτριο κρεμμύδι ξερό πολτοποιημένο 1 κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας 1 μέτρια πατάτα κομμένη…
Αραβική πίτα με σολομό, τυρί κρέμα και λαχανικά
Υλικά 1 αραβική πίτα ολικής άλεσης 60 γρ. καπνιστό σολομό ½ φλιτζάνι baby ρόκα 2 κουτ. σούπας καλαμπόκι 50 γρ.…
Γρανίτα λεμόνι με τζίντζερ
Υλικά 500γρ χυμό λεμόνι 250γρ. ζάχαρη 2 κουταλάκια του γλυκού τζίντζερ τριμμένο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το χυμό λεμόνι…
Σπιτικά λαζάνια με σπανάκι και ρικότα
Υλικά ½ πακέτο λαζάνια 800γρ σπανάκι καθαρισμένο και πλυμμένο 1 φλιτζάνι ρικότα 1 φλιτζάνι φέτα τριμμένη 1 φλιτζάνι γκούντα τριμμένη…
Light γρανίτα φράουλας
Υλικά 1 κιλό φράουλες 1 ποτήρι γάλα χαμηλό σε λιπαρά 25γρ. στέβια Εκτέλεση Πλένουμε καλά τις φράουλες, τις βάζουμε στο…
Σαλάτα με ρόδι, αποξηραμένα σύκα και καρύδια
ΥΛΙΚΑ 1 γαλλική σαλάτα και 1 φλιτζάνι baby σπανάκι 1 φλιτζάνι κόκκινη λόλα ψιλοκομμένη 6 αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα 60 γρ.…
Καλοκαιρινή μακαρονάδα με κολοκυθάκι, ρικότα και βασιλικό
Υλικά για 4-6 άτομα: 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 600γρ. κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες 400γρ. μανιτάρια της αρεσκείας μας 2 σκελίδες…
Η ζεματιστή τυρόπιτα της Ίμβρου
50′ προετοιμασία 1 ώρα ψήσιμο 10′ αναμονή Υλικά Μερίδες: 12-14 Για τη ζύμη 750 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο ακόμα, αν…
Γιομίδια
Υλικά 1 κ. άγρια χόρτα ή σπανάκι ή σπανάκια και λάπαθα ή σπανάκι και σέσκουλα 1 κ. συκωταριά από αρνί…