Πολύχρωμη αυγοσαλάτα με κινόα
Υλικά 1 φλιτζάνι βρασμένη κινόα σε νερό 1 σαλάτα πράσινη 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 3 αυγά βρασμένα και κομμένα…
Σαλάτα με ρόδι, αποξηραμένα σύκα και καρύδια
ΥΛΙΚΑ 1 γαλλική σαλάτα και 1 φλιτζάνι baby σπανάκι 1 φλιτζάνι κόκκινη λόλα ψιλοκομμένη 6 αποξηραμένα σύκα ψιλοκομμένα 60 γρ.…
Tονοσαλάτα με τραχανά
Υλικά ½ φλιτζάνι τραχανάς 1 κονσέρβες τόνου καλά στραγγισμένες ½ φλιτζάνι κάππαρη 1 αγγούρι 6 ντοματίνια 1 κρεμμυδάκι φρέσκο Αλάτι,…
Σαλάτα με ζυμαρικά και μοτσαρέλα
Υλικά 150 γρ. fusilli 4 – 5 ντοματίνια 100 γρ. μοτσαρέλα λευκή 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κ.γλ σάλτσα…
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί
Υλικά 1 γαλλική σαλάτα 7-8 φύλλα από σπανάκι 6-8 φυλλαράκια δυόσμο 1 κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 8-10 φράουλες 150γρ κατσικίσιο τυρί…
Σαλάτα οσπρίων με τόνο
Υλικά 1 ½ φλιτζάνι φακές 2 φύλλα δάφνης 1 σκελίδα σκόρδο 2 μέτριες ντομάτες 1 μικρό κρεμμύδι ξερό 3 φρέσκα…
Δροσερή σαλάτα με δυόσμο και κολοκύθι
Υλικά 8-10 μικρά κολοκυθάκια 10-15 φύλλα φρέσκο δυόσμο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι…
Εναλλακτική σαλάτα Caesar’s με φρούτα
Υλικά 1 μέτριο στήθος από κοτόπουλο βραστό ή ψητό (μπορεί να είναι περίσσευμα από προηγούμενη ημέρα, ή από ψητό κοτόπουλο…
Σαλάτα με dressing μέλι – μουστάρδα
Υλικά 1 φλιτζάνι καρότο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 1 φλιτζάνι κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες ½ φλιτζάνι καλαμπόκι 1 μέτριο…
Πράσινη σαλάτα με κινόα και τυρί τύπου cottage
Υλικά 1 φλιτζάνι baby σπανάκι 2 μικρά κολοκυθάκια 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο 8 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 αγγουράκι…
Σαλάτα με ψάρι και μουστάρδα
Υλικά 1/2 κιλό μπακαλιάρος (φρέσκος ή κατεψυγμένος), όχι παστός 3 μέτριες πατάτες 1 φλιτζάνι καλαμπόκι 3 κουταλιές της σούπας άνηθο…
Φακοσαλάτα με τόνο
Υλικά 1 φλιτζάνι φακές βρασμένες 2 μέτριες ντομάτες 1 μικρό κρεμμύδι ξερό 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ φλιτζάνι άνηθο 4 κουταλιές…